Заготовки

Этот рецепт прочитала ещё давно в каком-то из номеров журнала Лиза, попробовала очень понравилось. Немного изменила рецепт под вкусы моей семьи. И теперь это один из самых любимых рецептов. Овощи получаются вкусные и хрустящие. Теперь готовлю их каждый год. Особенно такие овощи любит моя младшая дочь.  И так приступим:  На 10 литровых банок: 1,8 кг огурцов  1,5 кг помидоров  1 кг лука  300 г моркови  300 г болгарского перца  20 зубчиков чеснока  30 горошин душистого перца  40 бутонов гвоздики ...

Я очень люблю такую фасоль, но никак не могла её вырастить и о чудо в этом году все получилось 😋😋😋 Теперь зимой буду наслаждаться тушёной фасолью с курочкой и вспоминать плодотворное лето 🌞 Делюсь рецептом: Фасоль собираем, очень хорошо промываем стручки под проточной водой несколько раз. Обрезаем хвостик с двух сторон (если этого не сделать фасоль будет горькой) Нарезаем Закидываем в кипящую воду и варим 4 минуты. Наливаем в чашку ледяную воду, можно добавить лёд (для сохранения цвета)...