Соуса. Часть первая

Дзадзики — традиционное блюдо греческой кухни. Это холодный соус-намазка из натурального йогурта, свежего огурца, чеснока и зелени. Я очень люблю этот соус, он прекрасно подходит к овощам, мясу да и просто, если намазать его на домашний хлебушек — фантастика. Хочу поделиться этим рецептом с вами. Состав Собрали наши ингредиенты вместе и начинаем сам процесс. В йогурт выжимаем сок лимона, высыпаем соль...

Сегодня рванем в Мексику👺 Острый соус к блюдам, жгучий. При этом очень приятный и его все время мало. Многие делают его основным блюдом. Я мексиканец ровно на 0 процентов и не могу знать всех их тонкостей приготовления, у меня рецепт не менее жгучий и с очень приятными нотками остающимися на губах🤤 Любители острого оценят 😈 Состав Обжигаем все овощи, на сковороде, плите, гриле...

Легкий, быстрый соус. Главное очень вкусный. Подходит так же для маринада мяса, как мы и сделали на будущий обед. Состав Чеснок этот окаянный натираем на мелкой терке. Зелень мелко рубим ножичком. Всё смешиваем и убираем в холодильник на часа два...

Нежный, вкусный соус. Подходит как к мясу, так и заправкам для салатов, к брускеттам, как маринад. Очень простой и не сложный в приготовлении. Состав Чеснок мелко-мелко порубить, базилик так же изничтожаем ножичком) мелко. Смешиваем наши ингредиенты и в уже перемешанную смесь выжимаем половину лайма, снова перемешиваем...

Вещь универсальная это. приготовлена почти для всех салатов. я ей еще поливаю шашлык. Состав Все ингредиенты мы опускаем в блендер и смешиваем. Примерно пол минуты. Наш универсальный соус готов. перед употреблением взбалтывать...

Это супер простой соус. Люди на собраниях, тренингах, каких либо мероприятиях отказываются от добавления в соуса и блюда лука, чеснока. В силу этикета бесед на этих самых мероприятиях. Поэтому, если вам на вечеринку...