Вне кастрюль и сковородок...

Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". Этот обед выходного дня получился немного необычный. Мало того, что он состоялся в поездке и довольно далеко от дома, так он ещё был двойной. Один "перекус" прошёл в монастырской трапезной Ново-Тихвинского женского монастыря, что при соборе Александра Невского в Екатеринбурге. Второй, в полную противоположность духовному и сакральному монашескому укладу, прошёл в неплохом ресторане. Мы, как люди современные, спокойно отведали и в том и в этом месте...

Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". Вчера, в этот весенний и праздничный день, решили начать праздник с поездки на Тургояк, где хотели пройтись праздничным маршрутом, выпить чай/глинтвейн, может быть попеть весенние песни и т.д. Решили - сделали. С собой взяли глинтвейн и клубнику для виновницы торжества и какие-то фаршированные блинчики для водителя, носильщика и т.д. Планы были довольно грандиозные - приехать на новое место и пройти по льду вдоль берега по новому маршруту...

Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". Вчера был последний день зимы и глядя на солнечную погоду решено проводить зиму на одном из островков, которые посещали летом вплавь на сапе. Ночью перед походом был небольшой снег, но самое главное для таких прогулок было соблюдено - нет ветра и температура всего -14°С. На перекус на острове ещё дома быстро спекли блины и сделали блинчики с ветчиной и сыром. Они хороши тем, что места занимают мало и сытные. Тут всё просто: замешал,...

Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". Сегодня был прекрасный день для прогулок на свежем воздухе - солнце, ветра нет, температура всего -10°С и только что выпавший снег радует своей белизной. Естественно, сразу на любимый Тургояк продолжать исследовать со льда озера ещё не исследованные берега. По-другому никак - летом только вплавь, зимой только по льду. Машину оставили около одной из баз и сразу пришлось доставать смартфон для фотографирования. Всё было прекрасно - и природа и объект фотографирования...

Вне кастрюль и сковородок... Недавно наводился порядок в архивах и неожиданно обнаружилось воспоминание о поездке на известный ледяной фонтан, совершённой ровно 10 лет тому назад. На сегодняшний день там мало, что изменилось, кроме приличного повышения цен. Ледяной фонтан на территории национального парка «Зюраткуль» возник в 1976 году, когда геологи пробурили здесь разведочную скважину. Полезных ископаемых не нашли, зато попали в артезианский бассейн, и из скважины хлынула струя воды. И вот уже более пятьдесят лет в этом месте из земли бьет фонтан...

Текила по-нашему своими руками... После одной из дегустаций текилы спонтанно возник к ней интерес. Долго изгонялись мысли о самостоятельном приготовлении текилы, но интерес победил. Мысль о распространённом способе просто настоять алоэ или столетник в водке была отогнана сразу. Этап 9 - разбавление Это один из тех важных дней, которые могут сильно повлиять на дальнейшую судьбу напитка. Прошёл практически год с момента начала переработки сырья и как бы пора уже разбавить всё то крепкое, что довольно долго настаивалось...