Еда, рецепты

Утром уже писала: 14.09.2025 На закате вернулись из леса. Набрали два ведра грибов и еще корзинку, в основном белые и гигантского размера. Вот один из грибочков: Его ножка толще моего запястья. Это просто великан. Про поездку буду рассказывать-показывать завтра, а сегодня напишу небольшую заметочку. Грибами и ягодами я щедро поделилась с двумя соседками с нашего этажа. Ягод много, они в изобилие, под каждым кустиком и травинкой. Вы сами все видели: Северная природа очень щедра и такие вкусные и полезные бонусы это так приятно...

14.09.2915 Вот такие сегодня с утра новости и я не знаю как на них реагировать и что писать. Психологи советуют не читать с утра такое, но разве можно не читать и оставаться равнодушным. Гибнут те, кто бережет наш мир и покой и это ежедневная реальность. Мои соболезнования близким погибших🙏🙏🙏 Теперь постараюсь писать на нейтральную тему. Кстати, мама собиралась покупать квартиру в Калининграде, уже несколько лет собирала вещи в коробки, меня слушать категорически не хотела. Только в этом году одумалась...

11 сентября 2025, прекрасные дни осени. Дождика сегодня пока еще не было, но солнышка нет и небо хмурое. Подруга моя следит за погодой и говорила, что сегодня будет самый теплый день. Но я что-то гляжу в окно и понимаю, что синоптики ошиблись с прогнозом. А вчера вот такое небо было: А я за прогнозами не слежу, мне любая такая погода это радость. Спешу надышаться красотой и магией осени. Так как сейчас у нас грибная пора и грибами забита вся морозильная камера, то грибы, грибы... На завтрак тушеные сыроежки с овощами...

5.09.2025 Про еду, описание и фотографии еды, то есть фудфото, хотя я не очень хорошо отношусь к англицизмам. Вчера был дождик, а сегодня день теплый и утром было очень солнечно. Последние недели перед снегом природа Заполярья щедра. Мама вчера снова ездила в лес, грибов совсем немного в этом году, потом с мелочовкой она не захотела возиться и отдала мне. Ходила сегодня к ней и забрала грибы. Вчера покупала в "Перекрёстке" говяжий и куриный фарш. Потому маме поджарила несколько котлет. Фото...

Еженедельная подборка о том что было на завтрак, обед, ужин. Что готовила и что покупала в супермаркете. Показываю что на этой неделе покупала из еды. Как уже много раз писала, я покупаю то, чего нет в Египте или что трудно купить. Конечно там нет нашей селёдки и свежую или мороженую селёдку для засола я в супермаркетах тоже не видела. Потому покупаю такую селедку у тех, кто возит продукты из Москвы. На наши деньги примерно 400 рублей за упаковку вот такой селёдки. Очень люблю селедку, всегда ее любила...

Придумана метафора не мною, а автором дзен-канала "Шепот биосферы". А я вынесла ее в заголовок. Но ведь действительно такая еда есть. Когда мы видим или пробуем такую еду, наши нейронные связи условно определяют такую эмоцию как "счастье" Давайте я вам покажу свое "счастье в тарелке", а вы можете в комментариях поделиться своим "счастьем в тарелке", если конечно захотите. Например какие эмоции у вас возникают при фотографии или даже словосочетании "булочки с корицей и глазурью"? Все мы с вами знаем такие слоеные сдобные булочки...