Мясные блюда

Ингредиенты: 🔹Готовые сухие листы лазаньи 8 штук 🔹Говяжий фарш 500 г 🔹Морковь 1 штука 🔹Репчатый лук 1 штука 🔹Чеснок 3 зубчика 🔹Помидоры 2 штуки (я добавила ещё томатную пасту 2 ст.л.) 🔹Соль по вкусу 🔹Базилик по вкусу 🔹Смесь перцев по вкусу 🔹Прованские травы по вкусу 🔹Сливочное масло 4 столовые ложки 🔹Пшеничная мука 4 столовые ложки 🔹Молоко 500 мл 🔹Сыр 300 г 1️. Я купила листы лазаньи, которые не надо отваривать. Сначала готовим начинку для лазаньи. Обжариваем на растительном масле 1 среднюю луковицу (мелкопорезанную), 1 среднюю морковь (натертую на мелкой терке)...

Ингредиенты: 🔹Колбаски — 6 шт. (охотничьи колбаски) 🔹Картофель — 1 кг 🔹Лук репчатый — 2 шт. 🔹Сметана 15-20% — 150 г 🔹Бульон — 700 мл или вода 🔹Соль — по вкусу 🔹Лавровый лист — 2 шт. 🔹Перец черный — по вкусу 🔹Зелень — по вкусу 1️. Лук и картофель нарезать кубиками, колбаски кружками. 2️. Заливка для блюда: смешать сметану с бульоном. 3️. Выложить на дно горшочка слой очищенной и нарезанной картошки, немного присолить и поперчить, затем слой лука и слой колбасок, далее снова картошка и т...

Ингредиенты 250 г спагетти; соль — по вкусу; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 столовые ложки растительного масла; 200–250 г любого фарша; молотый чёрный перец — по вкусу; 8 столовых ложек томатной пасты; 4 крупных болгарских перца 1. Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Измельчите лук и чеснок и спассеруйте их на сковороде с разогретым маслом. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, почти до готовности...

Ингредиенты: 🔹патиссоны 5 шт. маленьких 🔹мясной фарш 350 г 🔹сыр дорблю 50 г 🔹вяленые помидоры 5 шт. 🔹перец свежемолотый смесь 2 щепотки 🔹тимьян 1 ч. л. 1️. Почистить патиссоны и вынуть серединку с семечками. 2️. Патиссоны обмазать внутри и снаружи маслом от вяленых помидорок. 3️. Вяленые помидорки мелко порезать. 4️. Сыр тоже порезать мелко или покрошить и смешать все с фаршем...

Ингредиенты: 🔹говядина-300 гр 🔹лук репчатый-3 шт. 🔹соль по вкусу 1️. Рубим лук и укладываем в сухую кастрюлю слоем около 2-2,5 см. 2️. Мясо режем поперек волокон кусочками толщиной 0,5см и укладываем на лук, посыпая каждый слой чуть-чуть солью. 3️. Закрываем кастрюльку крышкой и ставим на самый медленный огонь. Крышку не открывать час!!! За это время мясо сперва тушится в луковом и собственном соку, а лук превращается в кашицу в виде соуса. 4️. Через час открываем крышечку и пробуем наше мяско, может нужно потушить еще немножко: минут 15-30, это уже зависит от говядины...

Ингредиенты: 🔹тортилья 🔹сосиски 🔹любые овощи (у меня помидор, морковь, перец) 🔹кукуруза 🔹зелень 🔹гуакамоле 1️. нарезаем овощи кубиками 2️. обжариваем на сковороде 3️. добавляем соль и острый перец 4️. в конце жарки кидаем кукурузу и зелень 5️...