Пирожки с брусникой Ингредиенты Мука 600 гр. Молоко или вода 300 мл. Сливочное масло мягкое 70 гр. 1 яйцо в тесто, и 1 желток для смазки пирожков, второй белок добавить в тесто сухие дрожи 6 гр. Сахар 2 ст.л. Соль 0,5 ч. л. Сделать опару, затем всё вместе вымесить и оставить на 1,5 часа для подъёма, готовые пирожки оставить так же для расстойки на 20 мин.
2 года назад