📍При использовании в духовке посуды из красной глины, происходит" эффект русской печи", т.е. блюдо не варится или парится, а именно пропекается, приобретает румяную корочку, и сохраняются витамины. 📌Красная глина-природный термос, поэтому горячее долго останется горячим, холодное-холодным. По этой же причине не нужно дополнительно укутывать чайник при заварке. 📌Можно смело пользоваться стаканами без ручек. Рукам горячо не будет, а будет только приятное тепло, даже если налить кипяток. 👉Важно Помнить!!! Керамика не боится высокой температуры, но боится разницы температур (термоудара). Сначала ставим изделие, потом включаем духовку. Достаём не на холодную поверхность, а на деревянную доску. ТУРКОЙ рекомендуем пользоваться с рассекателем или использовать сковородку с песком для равномерно го нагрева. Сначала ставим турку на рассекатель, потом включаем огонь.Если печь, электрическая, не включаем сразу на высокую температуру. Добавляем нагрев постепенно. https://kubanmebel.shop/keramicheskaya-posuda
11 месяцев назад