🍳 Завтрак, который заставил меня поверить в магию простоты. Иногда утро начинается без суеты — когда за окном ещё полусонно, а на кухне пахнет тишиной и обещанием чего-то вкусного. Вот в такие моменты особенно остро понимаешь: счастье не в сложных рецептах и не в горе грязной посуды. Счастье — это яичница с сыром и тосты, когда всё происходит легко, как будто само собой. 🥣 Ингредиенты – яйца — 2 шт. – твёрдый сыр — 40 г – хлеб для тостов — 2 ломтика – сливочное масло — 10 г – соль — по вкусу – чёрный перец — по вкусу 🔥 Как готовить 🍳 Разогрей сковородку на среднем огне, брось туда сливочное масло — пусть оно растает, наполнив дом уютным ароматом. 🥚 Аккуратно разбей яйца. Щепотка соли, чуть-чуть чёрного перца — классика, которая никогда не подводит. 🧀 Сыр натирай с удовольствием, не жадничай! Засыпай им яйца прямо в сковороде.Накрой крышкой, и пусть магия происходит пару минут, буквально 2–3, пока белок не станет упругим, а сыр, тянущимся. 🍞 В это время отправь хлеб в тостер или подрумянь его на сухой сковороде. Люблю, когда корочка хрустящая! 🍽 Подавай всё сразу — горячее, пахучее, очень простое и очень правильное. Этот завтрак, скажу честно, как маленькая медитация: вроде ничего особенного, а сил появляется больше, чем после самого сложного пирога. Сыр делает яичницу сытной, тосты — уютной, а в голове вдруг появляется ощущение, что всё под контролем. И знаешь — часто мы тянемся к еде не из-за голода.настенный светильник 👉 Почему тянет есть, даже когда не голоден: 3 ситуации, которые мы путаем с голодом Если хочется ещё завтраков, подходящих для любого утра, держи: • 🍏 Яблочный завтрак: про то, как устроить себе сладкое утро без сахарных угрызений и спешки • 🍽 Экспресс-завтрак для самых торопливых — когда времени в обрез, а поесть хочется всё равно! 🔁 Поделись с подругой — пусть и у неё будет такое спокойное утро. ❤️ Узнала себя? Ставь лайк и подписывайся — расскажу ещё, как простая еда может поддерживать, а не утомлять.
2 дня назад