Приветствую всех ! Чехонь холодного копчения нас покорила и теперь эту прекрасную рыбку мы едим не только в сушеном , но и в копченом виде ! Делается просто , но аромат и вкус не передать словами. Это надо пробовать ! Как делать : Нужно всего три шага : ✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔ Первый - поймать или купить чехонь. Второй - засолить и высушить рыбку...
Приветствую всех ! 🤗 Как же приятно открыть баночку вкуснятины , зная , что там всё только самое вкусное и без всяких консервантов . Хочу поделиться , как мы готовим из речной и озёрной рыбки вкусные консервы. И уверяю , что в магазине вы такие не купите . Итак , приступим ! Мои сегодняшние фавориты : линь и карась. Рыбку мы чистим , нарезаем и замачиваем на 30 минут. Пока рыбка мокнет, подготовим овощи . Лук репчатый мелко порежем , а морковь потрём на крупной тёрке и отправим тушиться. Теперь добавляем соль ( половинку ч ...
Приветствую всех ! Сегодня представляю вашему вниманию , как можно приготовить очень вкусные консервы из речной рыбы. Ну а если увлекаетесь рыбалкой , то тем более возьмите на заметку! Итак , приступим! Что нужно: Непосредственно рыбка ( у нас густера и сопа ) , масло растительное , соль , перец горошком ( лучше смесь ) и лавровый лист...