Российское пиво

Для многих Pilsner Urquell один из эталонов пива, но ярославцы из Plan B подняли руку на святое и сварили свой пильзнер с названием Murquell Pilsner. Под название сделали отличнейший дизайн с разными котами. Проще говоря, мощнейший котомаркетинг. Причем в России он вполне обоснован - мне попадалось одно исследование по домашним животным в странах мира, и наша страна №1 по проценту владельцев кошек среди населения, то есть котик всегда добавляет эмоций, если вы, конечно, не отъявленный котофоб...

Сегодня пробуем два сорта пива из города Сочи от Дагомысской Крафтовой Пивоварни (известной еще как Dagomys Craft). Сразу признаюсь, что обе бутылки мне достались от коллеги, который получил их от самой пивоварни на одной из выставок. Никто из них, конечно, и не догадывался в какие руки оно попадет в итоге. С их копченым пивом я уже сталкивался (оно было неплохим), поэтому было интересно попробовать и что-то другое из их линейки. Пиво из номерной линейки, судя по сайту в ней семь сортов, хотя номера заканчиваются на 17...

Пивоварня Кулинар, а точнее КУЛИNАR, появилась совсем недавно, но уже "обросла" легендарным статусом и появляется в пивных мемах, хотя сварили они всего меньше 20 сортов. Наконец надо и самому попробовать... Сегодня продегустируем их Штрудель с грушей, стиль пивоварня обозначает как pastry sour ale, то есть кислый эль с выпечкой. В составе на этикетке на русском значатся вода, ячменный и пшеничный солоды, плодово-ягодное сырье, хмель прессованный и пивные дрожжи, но спереди на английском указано "пирог, яблоко, груша, мед, арахис, корица", а на рисунке изображен еще и грецкий орех...

Пиво - один из главных напитков в рок-музыке. Сорт из сегодняшнего обзора назван в честь самого известного хита не только Queen, а вообще всего рока, Bohemian Rhapsody. Сварили его Rock'n'Beer, за этим названием скрывается подразделение Knightberg, специализирующееся на музыкальной тематике в своем пивном творчестве. Начнем с этикетки, фанаты уже могли догадаться, что она воспроизводит очень редкий вариант сингла Queen "Bohemian Rhapsody", изданный в 1995 году на пурпурном виниле тиражом всего в 2000 копий (ценник на него начинается от 450 долларов)...

Сегодня пробуем очень интересный вариант - грюйт, средневековый напиток, в составе которого используются различные растения, обычно их набор зависел от места приготовления, и мог быть как вполне безобидным, с вереском или ягодами можжевельника, так и совсем брутальным, с белладонной или беленой, например. Напиток варится Knightberg совместно с другой пивоварней BiberBräu уже в третий раз, но предыдущая варка была давно - в 2015. В составе Чертополоха: вода, ячменный светлый и карамельный виды солода, чертополох, вереск, чабрец, хмель и дрожжи...

То, что российские пивоварни начали заменять популярные импортные сорта местными вариантами, уже давно не новость, но у всех это получается с разной степенью успешности. Некоторое время назад пробовал "немца" Heidegger Hell от Gletcher Brewery, а теперь займемся их "англичанином" Underground Ale. Дизайн этикетки построен на одном из символов Лондона - эмблеме лондонского метро, его современная версия появилась более 100 лет назад. Ингредиентов пивоварня Gletcher не скрывает - в составе два хмеля...