Рецепты еды с советских времен

Для приготовления нам понадобится : Приготовление узбекского плова : Баранину порезать и обжарить на сильном огне добавив нашинкованные морковь и лук. Пожарить несколько минут, сложить все в кастрюлю, залить горячей водой, добавить соль, специи и довести до кипения. Затем высыпать рис. Когда рис впитает жидкость, сделать несколько углублений и влить в них 1-2 ложки кипятка...

Свеклу варить 30-40 минут, охладить и нарезать кубиками. Укладываем в банки и заливаем горячей заливкой. Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал

Для приготовления нам понадобится : Фасоль надо сварить, потом помять. Лук надо обжарить и добавить в помятую фасоль. Чеснок сделать мелким 1-2 зубчика. Перец мелко режем. Мелко нарезать листья петрушки и сельдерея...

Давно ли вы кушали помидоры засоленные в яблочном соку? Уложите в подготовленные банки, проткнутые помидоры деревянной шпилькой без специй. Дважды залить банки с помидорами кипятком на 5-10 минут. На 3-й раз яблочным соком до кипения с солью. На 1 литр 1 столовую ложку с верхом...

Для засола нам понадобится : Обрезаем концы на огурцах; на 3х литровую банку 10-12 листьев вишни, а не смородины; 4-5 кусков хрена; 2-3 зубчика чеснока и 2-3 укропа с семенами. Огурцы укладывают на 6-7 см ниже банки. Сверху слой пряностей Залить сырой некипячёной водой...

Берут прожаренную на солнце банку, закладывают вымытые и просохшие помидоры бланжевой спелости и плещем в банку 2 столовые ложки спирта. Затем поджигают, и банку резко встряхивают несколько раз. Будьте осторожны при поджигании! После этого закрывают стерилизованной крышкой...