Соль с пониженным содержанием натрия: польза научно доказана
В проведенном эксперименте приняли участие почти 21000 человек в возрастной категории старше 60 лет с плохо контролируемой артериальной гипертензией, участники были привлечены из числа жителей 600 китайских деревнях, принадлежащих к одному региону. В ходе всего исследования, продолжавшегося чуть менее пяти лет - участники снабжались достаточным количеством заменителя соли (75% хлорида натрия и 25% хлорида калия по массе) для повседневного использования. Пациентов разделили на две группы: в одной...