Любите ли вы пшённую кашу? Я долго ходила вокруг пачек крупы в магазине, думала, надо мне или не надо ее покупать. На днях решила купить и приготовила сладкую для детей и несладкую себе.
Постные блюда
Эти блюда можно есть в пост и просто так.
Рецепты без использования яиц и продуктов животного происхождения
подборка · 68 материалов
Гречневая лапша с овощами в азиатском стиле (постное блюдо)
Идея этого блюда очень простая: пока варится лапша, готовим в сковороде овощи (у меня из морозилки) и соединяем в конце. Я использовала гречневую лапшу, потому что дети ее очень любят, и готовится она всего три минуты...
Салат с киноа и овощами
Предлагаю рецепт постного салата с киноа, стручковой фасолью, кукурузой и помидорами. Киноа придаёт сытность, а овощи и зелень — свежесть. Этот салат хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Он может служить самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе...
Витаминный салат с хрустящей капустой
Очень вкусный салат с капустой, делается просто, съедается моментально. К концу 48 часов маринования у нас не остается и ложки салата. Мы начинаем пробовать, когда только маринад остынет. Я добавляю хлопья сушеного чили в маринад, а если использовать свежий перец, то его лучше мелко порезать и добавить к овощам. Готовим: 1. Капусту шинкуем тонко, лук — полукольцами. 2. Свёклу и морковь терем на корейской тёрке. 3. Всё смешиваем в миске. 4. Варим маринад: в сотейнике смешиваем...
Пост — это не про голод, а про вкус
С понедельника началось время Великого поста. Для кого-то это период духовного очищения, для кого-то — гастрономический вызов, а кто-то просто хочет разгрузить организм после зимы. Самое большое заблуждение про пост — это то, что придется сидеть на пустой гречке и капусте. Это совсем не так! Постная еда может быть сытной, яркой и очень вкусной. Чего стоят только ароматные супы-пюре, наваристые грибные блюда, запеканки, нежные десерты без яиц и молока, кисели и компоты! Если заглянуть в холодильник, то из одних летних заготовок можно придумать множество постных блюд...