Натуральный йогурт, который совсем не натуральный: как маркетинг делает нас глупее
Ты заходишь в магазин, видишь йогурт с надписью «100% натуральный», берёшь его, думая, что делаешь здоровый выбор… А потом читаешь состав: ароматизаторы, стабилизаторы, сахар, крахмал. Так что же здесь натурального? Только маркетинг. Давай разберёмся, чем магазинные йогурты отличаются от настоящих и как выбрать действительно полезный продукт. ✔ Всего 2 ингредиента – молоко + закваска. ✔ Живые бактерии – бифидо- и лактобактерии. ✔ Без сахара и ароматизаторов – натуральный йогурт не должен быть приторно сладким...