Куда Надо в Ростове-на-Дону

Первый день в Ростове-на-Дону мы начали с зоотерапии. К тому же мы были обязаны увидеть один из крупнейших зоопарков в России и Европе площадью в 60 гектар! Территория зоопарка и правда впечатляет. Очень много зелени, есть места для отдыха, фонтаны, детские аттракционы, фудтраки и кафешки. Для удобства посетителей по периметру расположены информационные стенды с картой, оформленные по принципу метрополитена. Здесь запросто можно провести пол дня. Много времени мы потратили у вольера с сурикатами, умиляясь забавным зверюшкам...

Кто раков не едал, тот в Ростове не бывал. Слышали про это? Раки - главный ростовский деликатес. А самой популярной раковарней считается "Раки и гады". Этих членистоногих я пробовала лишь однажды, когда папа с рыбалки вместо рыбы принес раков. Особого впечатления на меня это блюдо тогда не произвело. В Ростове-на-Дону я решила сделать ещё одну попытку понять всю прелесть речного деликатеса. Открыв меню, я была в шоке увидеть более 20 наименований приготовления раков. Там и с лемонграссом, и с аджикой, и с пивом, и даже с яблоками...

Да, в принципе, также, как и обычное. Только сверху ещё яйцо-пашот лежит. Его надо аккуратно разрезать, чтобы из него тонкой струйкой желток красиво растекся по остальным ингредиентам. А вот когда я начала вилкой подцеплять салат, то и увидела то самое отличие от классического рецепта. Это рыбная котлета снизу. Мы же в Ростове, тут без рыбы никуда. Из-за этого оливье получился очень сытным. Тут вам и закуска, и горячее блюдо в одной тарелке. Попробовать такой салат можно в ресторане "ДонSTORY". Сюда нас привело желание продегустировать именно донскую кухню...

Ростов-на-Дону - это не только рыба и раки, но и вино*. Несмотря на то что в регионе не самые подходящие условия для выращивания винограда из-за сильного колебания температуры, здесь находится более десятка виноделен, которые приспособились к сложным условиям и производят вино из автохтонных (местных) сортов. Мы посетили винодельню "Ведерниковъ", которая делает премиальные вина из таких сортов винограда, как Красностоп Золотовский, Цимлянский Чёрный и Сибирьковый. Мне очень хотелось увидеть производство,...

Пирожное корзиночка за 22 ₽, трубочка с белковым кремом за 30 ₽, пирожное картошка за 32 ₽. Неужели такие цены на десерты ещё существуют - удивилась я, рассматривая витрину с аппетитными сладостями. Но удивили меня не только цены, но и интерьер. Такой а-ля советский союз, с намеком на роскошь в виде хрустальных люстр и богатой лепнины на потолке. Состоит из двух залов: красного и голубого, но почему-то в красном людей было больше. Ещё есть детский уголок. "Золотой колос" считается самой популярной и старейшей кондитерской в городе...

Согласитесь, не каждый путешественник во время знакомства с новым городом стремится попасть в библиотеку. Одно дело посетить театр, а зачем идти сюда!? Донская публичная библиотека разрушает все стереотипы. Не хотите читать? Да и не надо. Здесь нужно фотографировать. К тому же, вход свободный. Говорите охраннику, что вы турист, и вас пропускают. Никакой читательский билет оформлять не надо. Донская библиотека - крупнейшее на юге России хранилище книг...