Невошедшее

Если девочку не пустить в музей финифти при производстве, типа надо заранее записываться, то девочка тут же найдет себе утешение в местном магазине. Сережечки вот купит к примеру. И это при том, что я серебро не ношу. Но не устояла. Они коварно привлекали внимание своей расцветкой.

Что делала в прошлые выходные "А поехали на ферму - сказала офигевшей от лежания дома Юле Елена Юнес . - Там сейчас маленькие козлятки, куча биглей и хозяйка готовит офигительный зефир". Ну и как можно было отказаться? Особенно от зефирок? В итоге привезла с Канис Кэмп ножки барашка и козы, и много-много мягонького и воздушного зефира! Давно такой вкусняки нигде не попадалось. А барашка зажарила в медово-горчичном маринаде.

Этот пост специально для тех, кто серьезно считает, что Кисловодск - это только про природу и на фарфоровом заводе, например, делать нечего. Только полюбуйтесь на эту красоту! Неимоверно тонкая работа, каждый лепесточек лепится вручную. Наблюдать за мастерами, их руками в процессе лепки, можно бесконечно. И да, возможность попасть на экскурсию на производство я нашла :) И это оказалось абсолютно бесплатно. Люди очень душевные, работы невероятные. Так что будете в Кисловодске - обязательно загляните в Delta-X. ... не удержалась, накупила себе кучу всего. В том числе - офигительную чайную пару с маками. Ищите на фото ;)

Одно из самых яркий впечатлений первого года обучения в Университете - заатар. Первая проба ближневосточного продукта, незнакомого нам в России, весьма странного и не очень приглядного на вид, обернулась любовью на всю жизнь. Берешь лепешечку арабскую, макаешь с маслице ароматное оливковое первого отжима, потом - в заатар, и ешь! Идеальный завтрак! Что же такое этот заатар? Все просто - это некий набор трав и специй. При этом нет какого-либо единого правильного рецепта. В разных странах и регионах состав тоже отличается. Но в нем всегда есть семена кунжута, тимьян (он-то и дал название общее продукту), соль, майоран и сумах. Последнего лично я люблю побольше - ради кислинки. Смесь эта - приправа довольно универсальная. И в салат можно, и в мясо, и в суп. И при выпечке хлеба. Но для меня та самая, первая, проба - самая правильная. То бишь просто лаваш, масло, заатар. Два года - всего два года! целых два года! - хотела сделать тарелочку специально под такие завтраки себе. С емкостью под масло. И таки наконец-то сделала! Но хочется еще и вариант с местом под хлеб. Интересно, в этом году сделаю? Или еще года на два затяну?

К ноябрю от богатых уличных фруктово-овощных развалов на улице на Фуд Сити практически ничего не остаётся. Холодно все таки уже. Но тыквы ещё вполне себе бодры и веселы

Все-таки ездить по городу - одно удовольствие! Такие персонажи попадаются! Разгребая фотоархив свой наткнулась вот на такие фото МКАДовские