Рецепты

Сегодня мы поделимся секретами того, как начинающему кофеману сварить любимый напиток дома Секрет идеального напитка - подсмотрим у профи Профессионалы используют специальные системы. Кофейни и производства, которые заботятся о качестве воды, устанавливают профессиональные системы водоочистки. Такие системы сначала очищают воду обратным осмосом — это делает воду почти дистиллированной. А затем добавляют более минерализованную воду. Благодаря этому получается регулировать уровень минерализации и добиваться идеального соотношения. Есть целый ряд факторов, влияющих на конечный вкус кофе в чашке: Свежесть Кофе должен быть пожарен не более двух месяцев назад, иначе он может окислиться. Хранение Храните кофе в темном месте в закрытом виде, чтобы на него не попадали солнечные лучи. Метод заваривания Пробуйте каждую обжарку корректным методом. Эспрессо-обжарка подойдёт для эспрессо, а для турки лучше всего — фильтр-обжарка. Приготовление Очень важно соблюдать основные правила заваривания, пропорции кофе и воды. Важно запомнить: Не важно какой кофе вы предпочитаете, качество воды и зерна — вот две главных составляющих вкусного кофе. Вода не должна быть ни слишком мягкой, ни слишком жёсткой. Водопроводная, кипячёная и дистиллированная вода не подходит для приготовления кофе. Идеальные свойства воды — прозрачная, без запахов, очищенная системой обратного осмоса. ( https:///...sis) ек

Если вы хотя бы раз пытались отказаться от сладкого, то знаете, как это бывает непросто ⠀ Статистика гласит - одним из главных источников сахара для сладкоежек являются лимонады и газированные напитки. Ну вот непросто людям пить обычную воду. Хочется чего-нибудь сладкого... ⠀ Мы предлагаем вам классный рецепт домашнего Бразильского лимонада со сгущёнкой : Ингредиенты: -4 лайма; -200 г сахара; -1 400 мл фильтрованной воды; -6 столовых ложек сгущённого молока; -горсть кубиков льда, приготовленных из чистой воды. Приготовление: Срежьте с лаймов кончики и разделите каждый фрукт на восемь частей. Блендером доведите цитрусы, сахар и воду до однородности. Процедите получившуюся массу через сито. Взбейте жидкость вместе со сгущёнкой. Затем добавьте лёд и перемешайте блендером ещё раз ⠀ Поздравляем! Вкуснейший напиток готов!

Колд Брю во френч-прессе — потрясающее решение для любителей холодного кофе. За красивым и сложным названием скрывается очень простой рецепт. Вам понадобятся: • 80 гр. кофе • 500 мл горячей воды (разумеется, фильтрованной) • френч-пресс Засыпьте кофе во френч-пресс и залейте сверху водой. Перемешайте. Не опуская стержень поставьте френч-пресс в холодильник. Остается только дождаться, когда напиток охладится. Налейте в стакан, добавьте парочку кубиков льда. По желанию можно добавить молоко или сливки. ек

Наше воскресенье стартует вот таким «Идеальным утром»: большой стакан фильтрованной воды, крепкий кофе и любимая вкусность А с чего начинается ваш выходной? ек

Запланировали вечер кофейных встреч? Ах, эти теплые вечера, когда время останавливается и душа греется от искренних разговоров с близкими друзьями. А еще если к этому добавить ароматный кофе, приготовленный по всем правилам - на фильтрованной свежей воде - просто сказка! Не забывайте, что итоговый результат заваривания кофе зависит от многих факторов, включая свежесть кофейных зерен, правильные пропорции и качество воды. Приготовить кофе с любовью и заботой о каждой детали, включая выбор воды - святая обязанность радушного хозяина вечеринки. Пусть ритуал заваривания кофе станет не просто рутиной, а настоящим искусством, окрашенным в новые грани мира кофейного наслаждения и роскоши дружеского общения. Наш настольный фильтр обратного осмоса Extro - станет вашим верным проводником к насыщению вкусовыми эмоциями! ек www.filter.ru/...tml

ек Летом всегда хочется чего-то прохладного и освежающего. Предлагаем вам оригинальный рецепт десерта, который точно утолит жажду и подарит море наслаждения. Фруктовое мороженое! Мороженое с ноткой экзотики и оригинальности - с добавлением авокадо. Вам понадобится: - 2 спелых авокадо - 2 банана - 1/2 стакана сметаны - 1/4 стакана меда - Сок одного лайма - Щепотка соли Для начала нужно очистить авокадо от кожуры и косточки, очистить бананы и порезать их на кусочки. Выложите авокадо и бананы в блендер или миксер. Добавьте сок лайма, мед, сметану и щепотку соли. Взбейте блендером все до однородного состояния. Только не переборщите, иначе мороженое может стать жидким. Вылейте массу в маленькие порционные формочки и поставьте в морозилку на 4-5 часов до полного застывания. Если у Вас нет формочек, можно использовать обычную форму для выпечки, предварительно покрытую пленкой - так одну большую порцию будет проще порезать на кусочки. Вуаля! Освежающее, летнее мороженое готово! Можете подавать его вместе с фруктами, орехами или ягодами, а, может, просто наслаждаться вкусом экзотических авокадо. Это мороженое - находка для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии и хочет попробовать необычный и здоровый десерт. Насладитесь настоящим вкусом лета!