Холодец - готовлю только так
Холодец — это древнее и традиционное блюдо русской кухни, которое приготавливают из мясного бульона, холодного мяса и желатина. Уже многие поколения наслаждаются его нежной текстурой и богатым вкусом. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический холодец. Следуйте моим подробным инструкциям, и вы гарантировано получите изысканное блюдо, которым можно порадовать семью и гостей. Ингредиенты: - 2-2,5 кг свиной и говяжьей косточки - 1-2 кг мяса свинины и говядины - 1-2 свиные и говяжьи...