Полезные советы и лайфхаки

Шоколад — кондитерское изделие, полученное в результате переработки бобов какао с сахаром. Шоколад является одной из самых популярных сладостей в мире. Трудно найти человека, который его не любит! Ведь это лакомство не только очень вкусное и ароматное, но и имеет массу пользы. Да! Шоколад поднимает настроение благодаря содержанию в своем составе гормонов радости. Особенно богат шоколад триптофаном. Эта аминокислота, попадая в организм, перерабатывается в серотонин — один из самых важных гормонов и самых активных нейромедиаторов, влияющих на улучшение самочувствия. С помощью серотонина нервные клетки передают друг другу импульсы, «общаясь» не только между собой, но и с мышечной тканью...

Молоко — это питательная жидкость, которую вырабатывают все млекопитающие. Даже если человек не пьет молоко в чистом виде, то точно употребляет его в составе готовых блюд. Коровье молоко с детских лет присутствует в рационе питания почти каждого человека. Это богатый источник полезных веществ и витаминов. Однако даже у такого продукта есть некоторые особенности, о которых мы и расскажем. Основными компонентами натурального молока являются вода, жир, белки, лактоза (молочный сахар) и минеральные вещества (соли)...

В моей семье все сладкоежки. Особенно мы любим мороженое. Оно у нас в холодильнике хранится круглый год: и летом, и зимой. Однако я никогда не задумывалась, как его нужно хранить. Кинула в камеру морозильника, и забыла. Продолжалось это до тех пор, пока сын не заметил, что у пломбира появился странный привкус и он начал как-то странно скрипеть на зубах. Вспомнила, что муж моей подруги пищевой технолог и обратилась к нему за консультацией. Вот что он рассказал. Первое, что меня удивило: мороженое...

Наступила календарная весна, а вместе с ней пришло и долгожданное тепло. А это значит, что близится сезон всеми любимого холодного лакомства — мороженого. Лакомство не оставляет равнодушным ни детей, ни взрослых. Однако многие беспокоятся, что поедание замороженного десерта может плачевно обернуться для здоровья. А вот советские врачи так не думали! И использовали его в качестве секретного оружия. В СССР очень популярной была операция по удалению миндалин. Множество детей прошло через эту манипуляцию. Более того, государство предоставляло каждому ребенку после процедуры бесплатную порцию мороженого (в наше время такой подход – настоящая фантастика)...

Польза молока для организма человека Молоко с детских лет присутствует в рационе питания почти каждого человека. Это богатый источник кальция и витаминов. Однако даже у такого полезного продукта есть некоторые особенности, о которых мы и расскажем. Виды молока Молоко — это питательная жидкость, которую вырабатывают все млекопитающие. Даже если человек не пьет молоко, то точно употребляет его в составе готовых блюд. Молоко производят из молочного сырья, которое в свою очередь бывает цельное, нормализованное, обезжиренное и восстановленное (сухое). Кроме того, молоко по степени термообработки выделяют пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и топленое...

Что может быть важнее для родителей, чем здоровье ребёнка? Пожалуй, ничего. Любая мама меня поймёт. Однако как бы мы ни старались уберечь наших детей от всех возможных опасностей, главное правило — не навреди. В этом я убедилась на собственном опыте и сегодня хочу поделиться этой историей с вами. В нашей семье за культуру питания отвечаю я. Стараюсь, чтобы муж и сын питались правильно и разнообразно. Как-то в поисках проверенного рецепта творожной запеканки я бродила по просторам интернета и наткнулась на форум, где велись ожесточённые споры о вреде молочной продукции. Одни утверждали, что человеку молочная продукция жизненно необходима, другие говорили, как много вреда приносит молоко...