Рецепты для новогоднего стола

Увидела на рынке у местного фермера красивые свиные ребра и не смогла их не купить (370 рублей за кило). Тем более собирались на дачу, готовить теплицу к посадке томатов, придется работать физически, поэтому было решено приготовить ребра на мангале. Для маринада взяла: мед — 1-2 ст. л. чеснок (можно взять сушеный - 1 ст.л.) — 3-4 шт. кетчуп или томатная паста — 2 ст. л. горчица — 1-2 ч. л. яблочный уксус - 1 ст.л. бальзамический соус (можно соевый соус) - 1 ст.л. соус для мяса шрирача - 1 ст.л. специи, соль — по вкусу (у меня черный перец 1 ч...

Если вы родились в прошлом веке, то наверняка бывали на семейных посиделках в честь новоселья, Нового года, или по случаю рождения первенца с песнями, плясками и вкусными застольями, итогом которых было душевное чаепитие с поеданием домашней выпечки. Вот моя мамочка на такие мероприятия часто пекла торт "Наполеон" - мой самый любимый торт, вкус которого не забыть никогда. В те "древние" времена, рецепт этого торта переписывался в кулинарную тетрадку друг у друга коллегами по работе, и у каждой "приличной" хозяйки был свой уникальный рецепт...