Огурцы

Трудно найти тех, кто не любил бы корнишоны. Маленькие хрустящие огурчики станут отличным дополнением к любым блюдам. Многие думают, что законсервировать их самостоятельно весьма сложно. Однако это не так, важно лишь знать некоторые особенности, которые помогут сделать вкусные закрутки на зиму. Важные нюансы консервации корнишонов Корнишонами называют отдельный сорт узкоплодных огурцов, которые отлично подходят для целей консервации. Консервирование корнишонов имеет следующие нюансы: Рецепт классических корнишонов с уксусом Данный вариант готовят из расчета на банку объемом один литр...

Маринованные огурцы очень популярны зимой — это отличная закуска или гарнир к большинству зимних блюд. Мясо, вареная картошка, сало, винегрет, салаты и многое другое не будет традиционным зимним ужином без дополнения маринованными огурцами. Отличной идеей для консервации являются огурцы, нарезанные дольками. Эти рецепты более оригинальны, чем классические, а огурцы при этом сохраняют свою сочность и остаются хрустящими. Перед закаткой ознакомьтесь с рекомендациями — далеко не все сорта огурцов подходят для маринования дольками...

Чтобы урожай огурцов был хорошим, их надо подкармливать. И одним из эффективных удобрений является нашатырный спирт – водный раствор гидроксида аммония (гидрата аммиака). Он насыщает растения соединениями азота, а заодно помогает избавиться от многих болезней и вредителей. По сравнению с другими подкормками раствор аммиака обладает целым рядом плюсов: Раствор аммиака полезен не только для огурцов, но и для других культур, но особенно хорошо на нее отзываются: Однако есть и культуры, для которых подкормка нашатырным спиртом практически бесполезна...

Многие огородники полагают, что борная кислота — одно из самых эффективных удобрений для всех видов огурцов. Борная кислота обеспечивает насыщение культур питательными веществами и элементами, защищает от инфекций и огородных вредителей. Зная особенности подкормки огурцов борной кислотой, можно вырастить хороший урожай. Особенности удобрения огурцов борной кислотой Для обеспечения интенсивного роста и развития необходимо сделать три подкормки борной кислотой. Первая проводится во время формирования бутонов, вторая — в период цветения, а третья — во время активного формирования плодов...

Появление вредителей на огурцах — это довольно распространенное явление, которое приводит к значительному снижению урожайности. Чаще всего культуру атакуют бахчевая тля, паутинный клещ, белокрылка и черная блошка. Если вовремя начать принимать меры, с вредителями можно бороться. Для этого необходимо правильно определить врага. Огурцы более чем на 90 % состоят из воды, поэтому им необходим обильный и частый полив. Большая влажность и высокая температура являются хорошими факторами для распространения грибковых инфекций...

Подкормка огурцов с использованием дрожжей очень полезна для растений. Если проводить такую подкормку регулярно, то можно достичь многократного увеличения урожая огурцов, повышения защитных свойств и стойкости растений, а также уменьшения времени созревания плодов. Как правильно вносить дрожжевые подкормки Дрожжи – это натуральный продукт, который хорошо подходит для удобрения огурцов. Главными плюсами этого удобрения являются его невысокая стоимость, доступность, экологичность, легкость в приготовлении, безопасность...