Еда в Тунисе

Если вы попытаетесь найти в Тунисе известный "ресторан" быстрого питания, то скорее всего у вас ничего не выйдет. Тунис не та страна, где распространены эти международные забегаловки. И на то несколько причин. Ходят слухи, что первая причина политическая. Тунис не пускает к себе американские сети питания. Поэтому даже Старбакс тут найти невозможно. Но как же тогда КФС? Формально он продан и американским якобы не является, поэтому 3-4 заведения на всю столицу имеется. Но проблема в том, что это...

Плоды опунции – это такое подобие фрукта, которое растёт на кактусе. В Тунисе они очень сильно распространены и в сезон часто продаются на улицах. Их также можно самостоятельно найти в разных уголках страны. Но будьте осторожны, эти съедобные кактусы опаснее, чем кажутся. Кстати, само растение иногда используется как живая изгородь. Плоды, которые растут на кактусах, съедобные. Их цвет бывает от светло-зелёного до оранжевого и даже красного. Но на вкус окрас почти не влияет. Чтобы полакомиться...

День рождения пророка Мухаммада (Маулид ан-Наби) – это один из немногих праздников в Тунисе, которые официально отмечаются и являются выходным днём. В 2025 году д/р основателя религии ислам пришёлся на 4 сентября. Конечно же, мне стало интересно выяснить, как именно тунисцы празднуют этот день и какие традиции соблюдают. По данным из разных источников, в день рождения пророка Мухаммада принято посещать мечеть и читать определённые стихи (скорее всего имеются в виду строки из Корана). Однако, опрос...

В Тунисе есть свои особенности с некоторыми привычными продуктами. В этом списке есть молоко. Казалось бы, что интересного может быть в простом молоке? Но есть вещи, о которых я хочу поделиться и которые касаются этого продукта в Тунисе. Молоко в Тунисе бывает только ультрапастеризованным по российской классификации Если вы будете искать молоко в Тунисе, не нужно идти к холодильникам! Его там нет! Вам нужна отдельная полка, где стоят пакеты молока. В небольших местечковых магазинах оно тоже хранится вне холодильника и обычно складируется где-то под прилавком...