Микрозелень

Про гидропонику при выращивании микрозелени. С этой технологией выращивания растений я познакомилась вплотную на курсах перепрофилирования по специальности "Агроном защищённого грунта ". Была целая дисциплина по этой тематике. Меня заинтересовало, как можно дома вырастить в условиях зимы на гидропонной установке зелень. Как раз шла речь про микрозелень, которая за неделю может дать урожай, для всех остальных культур требуется дополнительное питание и освещение профессиональными лампами для получения урожая. Мне эта идея очень понравилась. К тому же стартовый набор для выращивания на маркетплейсе стоил около 500 рублей, в составе которого были 8 пластиковых контейнеров, 8 джутовых ковриков, 8 пакетиков семян разных, инструкция. В общем, если даже ничего не получится, то не сильно расстроюсь. Но у меня не было лампы! А без нее зимой даже не стоит начинать эту затею. У той же фирмы купила набор из лампы, держателей на окна и гигрометра-термометра. Затраты уже пошли вверх.. Освещение не бывает дешёвым. Посмотрела их ролики и советы по выращиванию разных зеленных культур, так как всегда есть нюансы. Например, чтобы получить микрозелень из гороха, его предварительно замачивают до набухания, потом прижимают его грузом и ставят в тёмное прохладное место до появления первых ростков. Горох при прорастании сам выделяет тепло, и чтобы зерна не перегрелись, им нужна температура поменьше. И только после этого снимают груз и ставят под лампу! Тогда в течение недели появится зелень гороха с усиками, по вкусу напоминающая молодой горошек. Очень вкусно! Дети ели этот горох всю зиму. Вот так во всех культурах и цветах! Вроде, принципы похожи, но в каждом отдельном случае есть свои отклонения. И чтобы получился урожай, необходимо учиться учитывать особенности выращивания растений. Все просто с зеленью кресс-салата, рукколы! Высыпал семена на джутовый коврик, полил сверху и жди 3-4 дня до всходов, там и до микрозелени недолго. Им в тепле хорошо, быстро идут в рост. В данном случае используется очень простая гидропоника: пластиковый контейнер либо с углублениями, либо парный с прорезями в верхнем отделении, коврики из разных инертных материалов ( джут, минеральная вата, кокосовый коврик). В них на дно наливается половинный уровень чистой воды. Ставится под свет, периодически опрыскивается, чтоб поверхность не сохла до всходов, а затем просто поддерживается уровень воды, полив прям поверху ростков. Главное, чтобы корням был доступ к воде и к воздуху, поэтому полный контейнер водой нельзя заливать. Ничего сложного, а столько зелёной радости посреди зимы! На фото у меня разные контейнеры, есть и с минералватным ковриком, экспериментировала) Кстати, на нем мне больше всего понравилось выращивать микрозелень гороха.

Всем привет! Пост-знакомство) Меня зовут Надежда, и мне 40 лет исполнилось в прошлом ноябре. К 40 годам пришло понимание, что хочется чем-то новеньким заняться! Так сказать, плюсом к своей женской роли в ячейке общества и другим профессиям. Крепко подумав, решила освоить курсы переподготовки кадров по направлению "Агроном защищённого грунта", так как у меня есть весенняя теплица, в которой я 3 сезона выращивала овощи и арбузы для своей семьи. И главное, мне это очень нравилось делать! У меня все получалось вырастить, даже дыни и арбузы, на минуточку на Северо-Востоке Подмосковья! Когда от твоих усилий и трудов есть результат - это очень мотивирует. Так как мне стало не хватать структурных знаний по агрономии именно закрытого грунта, я целенаправленно искала такую короткую программу обучения онлайн. И нашла! В "Московской сельскохозяйственной академии" онлайн за 3.5 месяца, не растекая мыслью по древу, информативно и структурно была подана программа по этому направлению. И вот на день своего рождения я начала обучение. Прям можно сказать, начала новую историю своего пути. ) Не скажу, что было легко, но интересно стопроцентно. По мере обучения мне открывались новые грани выращивания овощей и зелени в условиях закрытого грунта. У меня появился зуд сеятеля!))) И в середине декабря я затеяла грядку с микрозеленью, так как в условиях дома, зелень проще всего вырастить. Купила готовый набор на маркетплейсе, все сделала по инструкции, и через неделю у моей семьи была микрозелень кресс-салата, рукколы, мизуны, гороха, базилика, горчицы. Как я и предполагала, эксперимент удался, детям и мужу очень понравилась добавка витаминов зимой!