КОГДА МОЖНО?

🧅Лук. Репчатый, батун, , лук-порей, лук-шалот и др. В пищу употребляются луковицы, стебель (донце), листья.  Является хорошим источником клетчатки и углеводов из сложных сахаров. Он содержит все витамины группы В растительного происхождения.  🧄Чеснок. Бывает столовый (сладковатый) и технический (острый, для приготовления сухих специй, консервации). В пищу употребляются луковицы (зубчики), листья, стрелки и цветоносы.  Богат витаминами В6, С и кальцием, медью, марганцем, фосфором и селеном...

«Помимо основных веществ — белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, в какао-порошке содержатся необходимые витамины и микроэлементы — витамины B2, B1, B9, А, Е, холин, железо, магний и др.» В какао содержатся различные антиоксиданты, а также биологически активный компонент — алкалоид теобромин, способный стимулировать деятельность сердечно-сосудистой и нервной системы (поэтому какао РЕКОМЕНДУЕТСЯ включать в рацион В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ДНЯ). Согласно рекомендациям Национальной программы оптимизации...

Давайте разберемся с вами, с какого возраста можно добавлять корицу при приготовлении блюд малышу ? Корицу можно вводить с начала прикорма (6 месяцев) Какие виды корицы существуют? 1️⃣Цейлонская корица. Она считается классическим и благородным видом специи (даже королевой среди всех кориц). 2️⃣ Кассия. Она считается менее качественной и полезной. Цейлонская корица и кассия отличаются по вкусу и аромату. У цейлонской специи мягкий и слегка сладковатый вкус, пряный, приятный, сбалансированный аромат...

Как-то я обещала рассказать поподробнее о МАСЛЕ ГХИ..  Руки наконец-то дошли, поэтому , рассказываю 🤗 Масло гхи — это тип очищенного топленого масла, которое отличается способом приготовления. Гхи готовят из сливочного масла на медленном огне 5-6 часов, в результате масло гхи - почти полностью дегидрированное (обезвоженное) сливочное масло. При медленном нагревании вода испаряется, при этом лактоза, казеин и прочие примеси отделяются. Масло гхи отлично подходит для жарки и тушения, потому что...