Действительно ли срок годности продуктов имеет значение?
Газета The New York Times объяснила почему американцы путаются в этикетках Когда вы открываете холодильник, как часто вы проверяете сроки годности продуктов? На упаковке закрытого йогурта указано, что он годен ещё несколько дней, но на этикетке открытого соуса для барбекю написано, что срок годности истёк в прошлое воскресенье. Можно ли его ещё есть? Ответ на этот вопрос не так прост. Даты на упаковке продуктов питания обычно указывают на то, когда продукт наиболее вкусен, а не на то, когда его небезопасно употреблять в пищу...