Найти в Дзене
Поварёшка

Поварёшка

Еда моя
подборка · 25 материалов
2 года назад
Соседи обезумели от запаха сырого мяса, пытались выбить дверь, чтобы узнать рецепт. Карпаччо из говядины
Любителям сырого мясца посвящается. Захотелось мне кpовожадности ...купила я лопатку говяжью... Итак... Нам потребуется: 1. Говядина 2. Лимон 3. Уксус яблочный (в идеале нужно оливковое масло, но я масло забыла купить и импровизировала с уксусом) 4. Чёрный перец 5. Рукола (да-да, именно с одним "к" это слово пишется, до 2013 года нормативным написанием было "ру́ккола", а теперь "ру́кола")... Вот так вот... 6. Соль 7...
2038 читали · 3 года назад
Икра в горбуше. Рыба моей мечты. Как засолить икру в домашних условиях
Мы снова встретились: я и горбуша с икрой. И вечер сразу перестал быть томным... А планировала же просто извалять рыбу в приправе и запечь в духовке... Но... получилось всё гораздо неожиданнее... Спойлер: горбушу я тоже "приготовила" после засолки икры и я покажу вам КАК... Хм... Друзья, если вы помните, икру домашнего посола я не в первый раз делаю, икра в рыбе попадается периодически, я наловчилась её солить мастерски, могу даже без ложной скромности сказать, что я гуру икры домашнего посола....
3 года назад
Синица, шаурма и гороховый лук
Здравствуйте, друзья! Сегодня я превзошла саму себя... Встав спозаранку, я начала уборку в витрине у своего птица-синица Моти. А дело это нелёгкое, скажу я вам... А лучше покажу. Итак... Синица Перед тем, как открыть дверь витрины и начать чистить изнутри, я повесила на прищепки простыню, чтобы Мотя не вылез наружу. В процесс уборки, разумеется, включился Севастьян: Он мешал мне столько, сколько мог, пока не упал, обессиленный: Наконец, мы с сурикатом закончили уборку витрины: Потом сурикат попытался проникнуть к синице...
3 года назад
Грозовые сардельки
Здравствуйте, друзья! Вчера я планировала вылазку в летний лес для активной зажарки сарделек на свежем воздухе под пение птиц... Проснувшись, раскрыла шторы и обомлела... На меня из окна надвигалась гроза... Сардельки загрустили в холодильнике - выгул на природу отменялся. Гроза не просто надвигалась, а с огромной скоростью шла стеной ливня. Моё видео этого шквала можно посмотреть тут. Я, как истинный блогер, высунулась из открытого окна и, рискуя уронить телефон с 22 этажа, снимала это грандиозное...
3 года назад
Три злобных карпа смотрели на меня
Здравствуйте, друзья! Есть такое выражение: "а на небе ни облачка"... Сегодня именно такой день. Как я не искала, ни одного облачка не нашла... Конечно же, погода и лес шептали: "Сюда иди..." Но... Три злобных карпа смотрели на меня... Я решила их как-то умаслить, что ли... Взяла оливковое масло с перчиком, приправу для рыб... Смешала масло с приправой в тарелке ...и повазюкала в этой смеси карпов... Оставила мариноваться несколько минут. Маринуются. Недовольные... Положила карпов в стейкмастер (товарищи из стейкмастера, ау!) Накрыла крышкой и поставила режим 4...
3 года назад
Стейкмастер и зелёная палка
Здравствуйте, друзья! У меня возник вопрос. Возник он в виде растения неизвестного происхождения, которое я приютила у себя дома ещё совсем маленьким. И которое похоже, скорее, на восклицательный знак, нежели на вопросительный... Когда люди переезжают, они, зачастую, оставляют свои растения, не хотят брать их в новый дом... Эту зелёную палку я нашла в подъезде... среди таких же растений, брошенных своими хозяевами при переезде. Я прошерстила интернет и ничего похожего не нашла. А палка росла... Я ждала каких-то ответвлений или раскрытия в один большой красивый лист...