Соседи обезумели от запаха сырого мяса, пытались выбить дверь, чтобы узнать рецепт. Карпаччо из говядины
Любителям сырого мясца посвящается. Захотелось мне кpовожадности ...купила я лопатку говяжью... Итак... Нам потребуется: 1. Говядина 2. Лимон 3. Уксус яблочный (в идеале нужно оливковое масло, но я масло забыла купить и импровизировала с уксусом) 4. Чёрный перец 5. Рукола (да-да, именно с одним "к" это слово пишется, до 2013 года нормативным написанием было "ру́ккола", а теперь "ру́кола")... Вот так вот... 6. Соль 7...