Ужин на автопилоте

Почему эта статья вам пригодится Вы устали возвращаться домой и тратить вечер на готовку? Хотите ужинать вкусно, но не готовы часами стоять у плиты? Сегодня я поделюсь с вами пятью рецептами, которые буквально готовятся сами — с помощью современной кухонной техники...

Вы приходите домой после насыщенного дня, сил едва хватает на то, чтобы добраться до дивана, а тут ещё и ужин готовить… Знакомая ситуация? Многие из нас сталкиваются с дилеммой: либо заказать доставку (и переживать за калорийность и состав), либо потратить драгоценные часы на готовку...

крупный план багета с авокадо, копчёным лососем, икрой и укропом на фоне деревянной доски, мягкий свет, уютная сервировка. Когда в дверь звонят гости, а в голове — паника: «Что подать? Пицца уже не в моде, салат — скучно, а бутерброды? Ну, это же как в детстве: хлеб, колбаса, и всё». Стоп. А кто сказал, что бутерброд — это про «быстро и дёшево»? Это же маленький шедевр на хрустящей подложке. Представьте: тёплый багет, слегка припудренный орегано, масло, растекающееся, как солнце по утру, сверху —...

Блюдо лазанья из лаваша в сковороде, сыр тянется, тёплый свет, деревянная доска, травы рядом. Стиль — уютная домашняя кухня. Когда хочется итальянского, а времени — как у мамы в пятницу вечером Вы когда-нибудь стояли перед холодильником и думали: Хочу лазанью. Но не хочу возиться. Не хочу ждать. "Не хочу, чтобы всё это напоминало ремонт в ванной"? Я тоже. поэтому придумала лазанью из лаваша — за 10 минут, без духовки, без стресса. Только сковорода, три слоя и одна мысль: Ну наконец-то вкусно и просто...

Запеканка из картошки и фарша — которую едят даже привереды Как я перестала бояться ужина. Секрет не в фарше, а в том, как его не трогать первые 2 минуты. Готовлю, даже когда сил нет. Я стояла перед плитой с ложкой в руке и надеждой в глазах. Сын посмотрел на тарелку. Помолчал. И сказал: «А можно без картошки?» Я чуть не плачу. Опять. Тогда я решила: хватит. Буду готовить так, чтобы просили добавки — даже те, кто ненавидит овощи. И вот она — запеканка, которую едят даже привереды. Не потому что я волшебница...

Как я перестала ненавидеть ужины. Просто включила блендер — и всё изменилось. Быстро, без муки, без слёз. Повторите — и скажите спасибо себе. Как я перестала быть рабой кухни и начала готовить, не теряя нервы Я стояла перед плитой с пустой сковородой и пустой головой. Дочь кричала: "Хочу есть" Муж молчал, но смотрел так, будто я уже провалилась. А у меня — только картофель, лук и остатки Пустая сковородка Список ингредиентов Ингредиенты для драников 3 средних картофеля 1 луковица 1 яйцо Соль, перец...