Закуски

Не знаю, можно ли ещё кого-то удивить корзиночками с красной рыбой — но расскажу про свои. Я делаю их не с маслом, а с творожным сыром, и получается нежнее, легче и свежее. А чтобы добавить немного текстуры и цвета, кладу тонкий срез свежего огурца, свёрнутый в розочку. Нам понадобится: • красная рыба — около 100 г • тарталетки — 1 упаковка (я беру Валдайский жемчуг) • творожный сыр — 100 г • огурец — 2 шт...

Когда времени мало, спасают быстрые блюда. Здесь собраны рецепты, которые можно приготовить меньше чем за 15 минут: завтраки, обеды, салаты, десерты — всё простое, домашнее и проверенное на вкусе. Заберите подборку в боте — готовьте быстро и разнообразно каждый день 🍢🍢🍢 Эта закуска неожиданно стала хитом. Мы готовили стол к приезду друзей, но в итоге брускетты с вялеными томатами, страчателлой и базиликом больше всего понравились… нам с мужем🤣 Нам понадобится: • багет — 1 шт. большой • вяленые...

Мой муж обожает фаршированные перцы. Настолько, что однажды мы везли их из Хорватии через несколько стран, пересадки, самолёты и поезд до Москвы — не спрашивайте зачем🤣 У нас они продаются в готовой еде в Глобус и других похожих магазинах, но цена у них кусачая. Недавно мама случайно нашла в магазине похожие перцы в масле, но без начинки, и тут меня осенило:...

Покажите мне человека, который не любит рулетики с ветчиной, сыром и чесноком. Обычно их делают с майонезом, но я давно перешла на творожный сыр — он придаёт нежность и лёгкость, а вкус остаётся тот самый. Нам понадобится: • ветчина/мясная нарезка — 150 г (тонкие ломтики) • творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой • чеснок — 2 зубчика • твёрдый сыр — 70 г (натираем на мелкой тёрке) Как готовить: • Смешиваем творожный сыр, натёртый сыр и выдавленный чеснок...

Этот рецепт — мамы моего мужа. Она готовила такие рулетики с печенью трески на все праздники: Новый год, день рождения, любое застолье. Теперь и я продолжаю эту традицию — без них наш праздничный стол уже не тот. Нам понадобится: • печень трески — 2 банки (300 г, кусочками, не паштет!) • крабовые палочки Vici — 2 упаковки по 220 г • яйца — 2 шт. Как готовить: • Крабовые палочки аккуратно раскручиваем, чтобы их можно было нафаршировать...

Это идеальная вещь для любого праздничного стола — и особенно для Нового года, она уходит первой, поэтому в этом году решила готовить максимально много. Нам понадобится: • 1 кг куриной грудки • 100–150 мл соевого соуса (чтобы мясо было полностью покрыто) • любимая приправа — у меня паприка Как готовить: • Нарезаем грудку небольшими полосками. • Заливаем соевым соусом, добавляем приправу, перемешиваем. • Оставляем в холодильнике на день (с утра мариную, вечером на ночь включаю сушилку) • Отправляем в сушильную машину на 7,5–8 часов при 70°...