Десерты

Вы когда-нибудь пробовали приготовить такое простое, но очень вкусное блюдо? Мне в детстве готовила его бабушка, сейчас я готовлю его сама и мы вместе с детьми наслаждаемся невероятно вкусным желе. Рецепт очень прост, а ещё его подготовка занимает меньше 10 минут. Берём 500 мл клубничного компота, наливаем в сотейник. Высыпаем в него пакетик быстрорастворимого желатина. На фото видно какой желатин у меня. Нагреваем смесь до растворения желатина, помешиваем. Главное не перегрейте, желатин нельзя нагревать больше 60 градусов...

Для коржей нам понадобится (на 2 цифры размера листа А4): Для крема: Ягодная прослойка: Готовим. Сначала готовим основу для крема. Шоколад насыпаем в удобную ёмкость. Сливки нагреваем до закипания. Заливаем сливками шоколад, проходимся погружным блендером до однородности. Накрываем основу пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник часов на 8. Подробнее как приготовить крем в видео 👇 А теперь займемся тестом. Для теста в кастрюлю отправляем яйца и сахар. Перемешиваем до однородности. Добавляем мёд...

В предыдущей статье я обещала рассказать как сделать съедобный мох для украшения. Можно и просто так его сделать, у меня остатки быстро съедаются детьми 😄 Нам понадобится: В небольшой миске смешиваем яйцо и сахар. Взбиваем миксером пару минут. Добавляем мёд, перемешиваем миксером, секунд 30. Добавляем краситель. У меня топ декор. Добавляем до желаемого оттенка. Лучше добавлять по чу-чуть, чтобы не переборщить. Также пробиваем миксером. Когда цвет вас устроил, добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем миксером, тоже секунд 30, чисто до объединения...

Этот рецепт нравится мне за сочность коржей, насыщенный шоколадный вкус, а также тем, что не нужно включать миксер для теста, всё быстро делается при помощи венчика. Для коржей нам понадобится: Для крема: Для карамели: Также понадобится: Готовим коржи. Сразу можно включить духовку разогреваться до 180 градусов, тесто готовится очень быстро. В миску отправляем сахар, молоко, яйца, растительное масло, соль, ванилин. Перемешиваем венчиком до однородности. Затем всыпаем через сито: муку, какао, соду и разрыхлитель...

Нежные коржи с миндалем, крем с кокосовой стружкой, получается нежный тортик, очень напоминающий ту самую конфету Raffaello. Я расскажу Вам рецепт этого прекрасного, нежного и мега вкусного торта. Для приготовления нам понадобится: Бисквит: - Яйцо - 6 шт. - Соль - щепотка - Сахар - 200 гр. - Миндаль - 50 гр. - Миндальная мука - 50 гр. - Мука - 125 гр. Крем: - Белый шоколад 100 гр. + сливки 25 мл. - Маскарпоне 150 гр. - Сливки 33% 250 мл. - Сахарная пудра 60 гр. - Кокосовая стружка - 60 гр. Пропитка: - Молоко - 100 гр...