Виноград

Немного про ОТР (отличные технические решения). В статье про начало переработки Изабеллы фигурировал пресс для отжима сока. Многие внимательные читатели обратили внимание на эту конструкцию, имеющую ряд уникальных характеристик, и задали соответствующие вопросы...

Постоянный читатель наших занимательных заметок обратил внимание на незавершённость цикла статей про борьбу с Мильдью на винограде. Подробнее можно посмотреть в подборке про виноград. Цикл статей не был...

Как было обозначено в предыдущей статье, часть винограда Изабелла была использована для экспериментального метода переработки — карбонической мацерации. Для чего это нужно? Для получения хорошего «вина» требуется подходящее сырьё...

У внимательного читателя наших занимательных заметок, после прочтения статьи: Мог возникнуть закономерный вопрос: что же делать с таким количеством винограда Изабелла? Путей здесь не очень много: - попытаться...

На дворе 13.10.2026. На винограднике осталось три дела: - дождаться заморозков, - обрезка,

К моменту сбора Изабеллы в нашем ЛПХ, на прилавках массово начали появляться её родственницы из более южных регионов. И ради оценки качества собственного урожая, то там то здесь по ягодке с прилавка проводилась дегустация...