Рецепты

Подавайте салат сразу после приготовления, пока овощи свежие и хрустящие. Отлично сочетается с хрустящим хлебом или тостами. А если добавить немного варёного яйца — получится ещё сытнее! #рецепты #салат...

Филе моем, обсушиваем и разрезаем вдоль на 2 части — так быстрее прожарится. Солим, перчим, натираем специями, добавляем соевый соус, горчицу и измельчённый чеснок. Перемешиваем. 💡 Не нужно мариновать надолго — достаточно 5 минут, пока разогревается сковорода. Разогреваем сковороду с маслом. Обжариваем филе по 5–7 минут с каждой стороны на среднем огне до румяной корочки...

Огурец и помидор нарезаем небольшими кубиками или соломкой — как вам нравится. Варёное яйцо нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Солим по вкусу, заправляем майонезом или сметаной, перемешиваем. Посыпаем...

Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. На сковороде с маслом обжариваем лук и морковь 3–5 минут. Добавляем фарш — жарим до полуготовности, разбивая комочки. Всыпаем капусту, перемешиваем и тушим 5–7 минут, пока она не уменьшится в объёме. Добавляем рис, томатную пасту, соль, перец, специи...

Сахар, воду и масло перемешиваем в миске. Добавляем соль, соду, ароматизаторы. Всыпаем муку — перемешиваем до однородной массы. Если хотите — добавьте изюм, орехи или шоколадные капли. Формочки для кексов смазываем или используем бумажные. Наполняем тестом на ⅔ — оно поднимется! Ставим в разогретую духовку на 180°C и выпекаем 20–25 минут...

Сделайте тесто вечером — и утром жарьте сырники! Манка набухнет, и они будут воздушными. Если нет времени — дайте постоять хотя бы 15–20 минут. В миске смешайте сметану, яйцо, сахар, соль и ваниль. Добавьте манку и разрыхлитель. Оставьте минимум на 20 минут, чтобы манка набухла. Смоченными руками скатайте небольшие шарики и приплюсните. Обваляйте в манке или муке — по желанию...