Рецепты на скорую и не очень руку

У меня уже есть на канале рецепт морковки по-корейски с редькой, но вариант с капустой тоже мне очень нравится . На самом деле, мне кажется, что "по-корейски" можно сделать любые овощи. Суть салата в нарезке и специях. Можно использовать готовую заправку, но мне она не нравится совсем. Мне больше нравится готовить этот салат самой. Морковку натираем на тёрке по-корейски, капусту режем крупно. На 4 средних морковки и четвертинку среднего размера кочана капусты нужно две или три крупных дольки чеснока, пропущенного через пресс...

Конец лета и осень - это сезон тыкв. Не то чтобы я много знаю рецептов с этим овощем, но один у меня есть незаменимый и самый вкусный - это тыквенный суп! Рецепт уже ранее писала. А к этому чудесному супу просто великолепно подходят гренки из белого хлеба. Все просто: хлеб режем на кубики, у меня был тостовый. Поливаем кубики маслом и тщательно, но осторожно перемешиваем, чтобы они не поломались. Дальше солим и добавляем сушёный чеснок, можно и другие специи по вкусу...

Всем привет! Вообще я люблю иногда готовку без забот. По настроению могу заморочиться, но частенько использую быстрые и простые рецепты. Вчера наш ужин целиком приготовлен в духовке. А нет, поправка, картошку приварила перед готовкой. Да и баклажаны останутся ещё на несколько раз. Но зато весь противень заняла! Итак, на ужин у нас стейки зубатки. Честно, взяла в первый раз попробовать. Сделала в фольге с соевым соусом, кориандром и черным перцем. Фольгу свернула в кармашек. Картошку приварила и завернула в фольгу...

Всем привет! Август - разгар разнообразия овощей. Рецептов множество, выбирай, что нравится! И я хочу вам предложить интересный рецепт с овощами - пирог на постном тесте. Набор овощей может быть любой, у меня было два небольших баклажана, два кабачка, средняя луковица, крупный помидор, зелень укропа и базилика. Баклажан и кабачок режим на кружочки и прижариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до полуготовности. Лук и помидор режем кольцами. Для теста нужно смешать 190 гр муки с 0,5 ч...

Всем привет! Почему-то у меня именно летом появляется желание есть баклажаны. В любое другое время года я могу равнодушно пройти мимо них в магазине. Но летом их действительно хочется есть, хотя я и не скажу, что баклажаны мои любимые овощи, скорее это полезное разнообразие. Но вернёмся к рецепту, понадобятся: - два средних баклажана; - два перца; - одна морковь; - одна средняя луковица; - два зубчика чеснока; - соус терияки. Баклажаны нарезаются на полоски в длину, присаливаются и оставляем их минут на 15...

Всем привет! Что-то давно ничего здесь не писала, наверное лето во всем виновато, хотя у нас в Подмосковье, прямо скажем, с погодой как то не очень. Да и на работе график меняется постоянно. Ну да ладно, попробуем восстановить выход статей на канале. За эти недели я много чем занималась творческим и не очень. Например, связала шляпу из рафии, все ещё воюю с вязаным платьем, ну и конечно готовлю. Из рафии вязать понравилось, думаю, что ещё пара шляп мне пригодится. Нашла интересный рецепт запечённых баклажанов "Баклажаны а-ля пармеджано"...