Инсулинорезистентность после 45 – почему вы не худеете, даже если почти не едите. Объясняет врач-диетолог
– После шести — только кефир. Иногда яблоко. Две недели — без хлеба. Месяц — без мяса, на овощах. А вес… стоит. Даже не сдвинулся. Светлана держала в руках пищевой дневник, исписанный до строчки. Её голос дрожал — не от слабости, а от внутренней усталости. Потому что это уже не первая попытка. И не первая иллюзия, что «в этот раз точно получится». — Я ведь не ем. А жир всё равно есть. Почему? Вопрос повис в воздухе. А я знаю ответ. И сегодня вы тоже его узнаете. Он — не в силе воли. Не в калориях...