Гречка: коричневая VS зелёная
Раньше гречку знали только коричневую, а сейчас в эру огромной популярности здорового питания зелёная гречка стала настоящей "знаменитостью". Но что это: новый ЗОЖ-ный тренд или реальный супер-фуд? Давайте разберёмся. Гречиха - всем известный представитель псевдозерновых культур, давно фигурирующий в рационе жителей нашей страны. Она завладела популярностью в виду следующих особенностей: ✅Без глютена - находка для людей с целиакией и/или повышенной эпителиальной проницаемостью кишечника. ✅Источник полноценного белка, содержащего 8 незаменимых аминокислот...