Лаос

Особо больших ожиданий я не строила. И в Альпах были, и на Кавказе, и на разных островах, видели много водопадов каскадных, длинных, широких, узких. Только с севера Таиланда, где мощные Wachirathan, Mae Yai и множество других. А по фото и из отчетов по Куанг Си создается впечатление, что там пара каскадов и одна обзорная площадка. Но это совсем не так. Дорога до водопада Водопад находится примерно в 40 км от города Луанг Прабанг. Общественного транспорта нет. Но куча трансферов от хостелов, отелей и просто в любом агентстве...

Вышли из очень приятного французского кафе. Там и луковый суп, и багеты разные, и круассаны, и крем-брюле. В Лаосе в туристических местах множество кафе с разнообразной кухней, приемлемыми ценами. Везде, куда мы заходили, еда была вкусной, независимо от кухни. Найт маркеты (вечерний стрит фуд), ерунда, там продавали больше перекусы и деликатесы. Лаосская кухня обычная, или? Местная кухня в кафе в Лаосе схожа с тайской северной: карри, рис или лапша с овощами, мясом, супы с лапшой и као-сой (северное блюдо Тая и Лаоса)...

Вот я и попробовала копи-лювак. Кто не слышал о нем? Практически все о нем знают: кофейные зерна едят зверьки-циветы, какают, люди собирают кофейные колбаски, обрабатывают, обжаривают, потом продают, а другие пьют. Я узнала о копи-лювак давно. В музее кофе в Питере я видела зерна, их давали нюхать. Но не пробовала кофе, и кроме светлого цвета, не заметила отличий по виду от обычного. Где его найти В Лаосе, рядом с городом Луанг-Прабанг, по пути в водопаду Куа-си есть кафе-ферма, где живут циветы...