Рецепты

Не спешите раздавать кабачки родственникам, давайте лучше сварим вместе очень вкусную кабачковую икру. Нам понадобится: Кабачки надо измельчить любым удобным способом. Можно пропустить через мясорубку, тогда будут кусочки как "икринки", можно натереть на тёрке. Но я второй год подряд делаю так: режу очищенные кабачки кусочкам. Не крупно и не мелко, средне, всё равно потом блендером измельчать буду. Нарезанные кабачки выкладываю в глубокую кастрюлю, заливаю 300 грамм растительного масла и варю 2 часа...

Свекровь передала нам огромную корзину лисичек — их здесь, наверное, больше десяти литров! Сначала я замочила грибы в солёной воде на несколько часов, чтобы все букашки и паучки, которые на них сидели всплыли.  После этого проварила лисички в кипящей воде 10-15 минут и выложила на вискозные полотенца, чтобы они впитали лишнюю воду. В конце разложила лисички по вакуумным пакетам порционно.  Потихоньку убираем с грядок овощи: лук, морковь, чеснок и кабачки. Сегодня у меня масштабная заготовка, пришлось весь день провести на кухне, периодически отвлекалась на детей...

Каждый год, отмечая нашу годовщину свадьбы, мы с мужем создаем особую атмосферу, полную любви и тепла. В этом году мы отмечаем уже восьмую годовщину, и я решила порадовать нашу семью любимым тортом "Муравейник". Этот десерт стал нашей маленькой семейной традицией, символизирующей не только сладость совместной жизни, но и то, как важно бережно хранить моменты счастья. Приготовление этого торта — это не просто кулинарный процесс, а целый ритуал, который наполняет наш дом уютом и радостью. Давайте вместе...

За основу взяла советский рецепт, но внесла свои коррективы. Ингредиенты: 1 крупную морковь натёрла на мелкой тёрке. Стакан я взяла от джема Махеев. По рецепту идёт 1 стакан сахара, но смело уменьшайте, слишком сладко получилось. 2/3 стакана будет вполне достаточно, можно даже 1/2 ст. добавить. Пол стакана растительного масла я заменила на сливочное (полезней будет 😃) . И добавила 2 яйца...

Сегодня приготовила очень вкусное овсяное печенье. Получилось в разы вкуснее, чем магазинное. Делюсь рецептом. 📝 Нам понадобится: Овсянку измельчила в блендере. Половину пробила до состояния муки, а половину оставила мелкими кусочками. К сахару добавила растопленное сливочное масло и яйца. Всыпала измельчённую овсянку, разрыхлитель и специи...

В нашем телевизоре почти 900 каналов, но последние полгода мы смотрим только один - "Три кота". Этот мультфильм крутят там без остановки, и теперь вся наша семья, включая прабабушку, знает имена всех его персонажей наизусть! Главный зритель, конечно, София. Она сейчас так же обожает любой мерч, связанный с этим мультиком. Я заказала ей тематический набор посуды и хотела найти футболку с изображением героев, но что-то ничего не зацепило. Решила тогда заказать просто футболку и термонаклейки. Удивило отличие инструкции...