На заметку.

Здравствуйте, мои хорошие! Снова мы с вами на кухне, и снова у нас предпраздничная суета. Знаю-знаю, цены в магазинах сейчас такие, что глаз дергается. Но мы же с вами хозяюшки мудрые! Можно и 20 тысяч на стол угрохать, а есть будет нечего. А можно включить смекалку и накормить семью так, что все ахнут. Сегодня у нас блюдо-выручалочка. Вроде бы обычная курица, а подача - ресторанная! Мои смели со стола за 5 минут, даже остыть не успело. Куриные крученики Это куриные "Крученки" с секретной начинкой...

На выходных дети с мужем попросили испечь вкусненького, и я решила испечь им шарлотку - благо яблоки еще немного остались с осеннего урожая. Пальчики оближешь Лежат на балконе, последние наши "бойцы" с дачи. Вид у них уже, конечно, не выставочный, немного подвяли, так просто грызть мальчишки мои не хотят. А выкидывать рука не поднимается! Я же знаю, сколько труда мы в них вложили. Да и цены на фрукты в магазинах сейчас видели? Зимой витамины на вес золота. 💰 А погода за окном... Брр! ❄️ Ветер свищет, первые морозы ударили...

Мои хорошие, всем привет! Чувствуете? Мандаринами запахло, елки в витринах появились... Скоро Новый год! А какой же праздник без нашего любимого, дрожащего, мясного холодца? Новогодний холодец! У меня муж без него вообще за стол садиться отказывается. Раньше я боялась его варить - то не застынет, то мутный, как лужа после дождя. Но с опытом (и парой испорченных кастрюль, чего уж скрывать!) нашла идеальный способ. Сегодня расскажу, как накормить всю семью и гостей, не разорившись на деликатесах...

Привет! Знаешь, бывает так, что урожай груш вроде и радует, а варить бесконечные компоты и варенья уже не хочется. Хочется чего-то эдакого, особенного, чтобы и вкус груши не потерялся, и текстура осталась "живой", и польза никуда не делась. Я поделюсь с тобой парой своих любимых "секретных" рецептов, которые как раз для таких случаев. Они не требуют варки и стерилизации, а продукты для них нужны самые простые! Вот два моих любимых способа сохранить груши так, чтобы было и вкусно, и необычно. Этот способ - настоящая находка для тех, кто любит максимальную натуральность...