Рецепты

Добрый день всем любителям вкусной и здоровой еды! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно свежего и легкого салата, который идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Представьте себе: нежные креветки, сочные помидоры черри, хрустящие листья рукколы, пикантные оливки и ароматный сыр... ммм, просто пальчики оближешь! Креветки (очищенные) – 200 г; Помидоры черри – 10 шт.; Сыр моцарелла – 100 г; Листья рукколы – 1 пучок; Оливки без косточек – 50 г; Кунжут – 1 ч.л.; Лимон – 1/2 шт...

Надеюсь, кому-то этот рецепт пригодится - сезон пока еще не закончился. Для таких закаток лучше всего использовать именно помидоры-"сливки" - они достаточно мясистые и обладают довольно толстой шкуркой, которая лопается не так часто, как у других сортов. Ингредиенты на 1 трехлитровую банку: Маринад: Стерилизуем банки. Бывалые консервисты могут делать это любым удобным и проверенным способом. В большую кастрюлю наливаем воды на 4-5 см. Ставим банки вверх дном (в еще холодную воду!) и накрываем полотенцем...

Ой, какой вкусный рецепт домашней колбасы есть у меня для вас. Надеюсь всем понравится! Для рецепта домашней колбасы из свинины понадобится натуральная оболочка - кишка. Продаются такие оболочки в супермаркетах уже очищенными и засоленными в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе. Оболочки можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы. Продукты: Свинина (нежирная лопатка) - 1,2 кг Сало - 200-300 г Чеснок - 2 небольшие головки Соль - 2 ч. ложки (без горки) Перец чёрный молотый - 0,5 ч...

С наступившим Новым годом! Лучше поздно чем никогда, решила поделиться блюдами на моём новогоднем столе. Традиционные блюда в моей семье, каждый год они должны стоять на столе: Скромно, но по-домашнему...

В сентябре собрала много грибов. Хоть и думала что всё, неурожайный год. Маленькие, плотные красноголовики росли рядом друг с другом. Повезло так повезло. Наверное не все знают что за гриб такой, красноголовик. А это простой подоси́новик, некоторые называют оси́новик или красноголо́вик. Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе. От подберёзовиков также отличаются обычно более толстой, «коренастой» ножкой и плотной мякотью шляпки...

Ингредиенты: Сахар смешать с мягким сливочным маслом, добавить яйца, молоко и перемешать. Добавить к смеси муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Готовую смесь вылить в форму. Очищенные и тонко нарезанные яблоки выложить по кругу, вдавливая в тесто создавая как бы лепестки роз...