Помидоры, помидоры

Что нам понадобится: Как приготовить: Приятного аппетита!

Что нам понадобится: Как приготовить: Кабачки нарезать кольцами по 1 см, посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут. Помидоры нарезать кольцами по 0,5 см и выложить на кабачки, предварительно присыпанные чесноком...

Помидоры с чесноком – очень вкусный рецепт. Открытая банка улетает махом! Рецепт маринада вроде обычный, но, вероятно все дело в чесноке, которым нашпиговываются помидоры, каждая по отдельности. Маринад можно пить просто так, он едва ли не вкуснее самих помидоров. Данный рецепт рассчитан на 10 кг помидор из которых выйдет примерно 9-11 полуторалитровых банок (смотря как уталкивать). Рекомендуем использовать помидоры "сливка". Банки ставим на стерилизацию (можно просто в посудомойку, либо в духовку при 100 градусах на 20 минут), крышки варим минут 10-15...

Что нам понадобится: Как приготовить: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это просто умопомрачительная закуска к любому виду мяса приготовленного на мангале, гриле, в тандыре, да где угодно! А если помидоры нарезать крупнее, то получится шикарная закуска к плову! Что нам понадобится: Как приготовить: Помидоры нарезаем тонкими дольками, лук - тонкими полукольцами. В растительное масло добавляем сок лимона, специи, мед и мелко рубленый чеснок...

Что нам понадобится: Начинка: Как приготовить: Баклажан нарезать вдоль на тонкие ломтики, посолить и оставить на 15 минут. Затем слить или промокнуть салфетками выделившийся сок. Обжарить на смазанной растительным масле сковороде-гриль с двух сторон на сильном огне до появления четкого узора и мягкости ломтиков. Обжаривать баклажаны можно и на обычной сковороде, тогда они получатся без рисунка, но не менее красивыми. Готовые баклажаны переложите на салфетку и охладить...