Плов без мяса
Здравствуйте друзья! Сегодня готовим постный плов. Я очень люблю это блюда и готовлю его частенько. Предлагаю и вам попробовать. Ингредиенты: Приготовление: Всё овощи почистить и помыть. Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь нарезать крупными брусочками. В сковороду с толстым дном или в казан налить масло, разогреть его и выложить лук. Под закрытой крышкой тушить на среднем огне 5-7 минут. Зажаривать лук не нужно. Он должен просто стать мягким. В сковороду с луком отправить морковь и потушить ещё 10 минут под крышкой на медленном огне...