Лесные дары🌿
Что приготовить из щавеля🌿? Три простых блюда из доступнейших ингредиентов
В этом году мы с мужем решили остановить бесконтрольный рост щавеля🌿 по всему участку и культурно посадили его в грядку. Щавель проникся, тем более, что грядки у нас не простые, а золотые и теперь смирно сидит в отведенном ему пространстве. С блюдами из щавеля у меня обычно отношения, как к картошке из фильма "Девчата": -Из картошки знаешь сколько можно блюд приготовить? -Ну сколько? Жареная и пюре. Так и я: ну что можно сделать с щавелем? Ну суп сварить да заморозить. Ан нет, не только. Номер раз: щавелевый суп, он же Жора, он же Гога зелёный борщ, зеленые щи, зеленый суп...
Сбор черники🫐 в лесу: несколько полезных советов от опытного сборщика
Штош, раз не сложилось с клубникой🍓 в июне, значица будем собирать чернику. Преамбула: в нашем дачном СНТ по всему лесу имеется великолепный черничник, куда я, как человек, теряющий волю при виде ягод, регулярно наведываюсь в сезон. Люблю, грешная, собирать ягоды. За несколько лет у меня выработался свой свод правил, которые помогают выжить в этом нелегком деле. Не претендую на истину в последней инстанции, просто делюсь тем, что помогает лично мне...