Здоровье

Яйца — один из самых распространённых и универсальных продуктов в рационе. Они богаты белком, витаминами и минералами, а также имеют долгий срок хранения по сравнению с другими свежими продуктами. Однако правильное хранение яиц напрямую влияет на их безопасность и свежесть. Один из часто обсуждаемых вопросов — **почему не стоит хранить яйца на дверце холодильника**, несмотря на то, что там обычно и предусмотрен специальный лоток. ### **Откуда пошла привычка хранить яйца на дверце холодильника** Многие холодильники оборудованы пластиковыми лотками на дверце, специально под яйца. Это решение выглядит логичным: удобно взять, удобно положить, не занимая место на полках...

Когда мы думаем о "здоровой пище", картошка редко занимает почётное место в этом списке. А зря! Часто недооценённый, этот корнеплод — настоящий кладезь пользы, особенно если знать, как его правильно готовить и употреблять. Давайте разберёмся, чем же хороша обыкновенная картошка и почему она заслуживает места в нашем рационе. --- ### 🥔 1. Источник энергии Картофель богат сложными углеводами — основным источником энергии для организма. В отличие от "быстрых" углеводов (например, из сахара), картофель насыщает надолго, не вызывая резких скачков сахара в крови. --- ### 🧬 2. Полезные вещества...