Рецепты

Куриное филе с шапочкой, запеченное в духовке. Безумно вкусное блюдо, ваши близкие попросят добавки! Ингредиенты: 1. Куриное филе 2. Для шапочки: болгарский перец, помидор, зеленый лук (или другая зелень), полутвердый сыр, майонез. Куриное филе маринуем любимыми специями (я натирала паприкой, смесью перцев) и отправляем в холодильник минимум на 30-40 минут. В это время нарезаем перец и помидор мелкими кубиками, сыр трем на крупной терке, заправляем майонезом, добавляем зелень. Смесь для шапочки готова. Выкладываем филе на противень, предварительно смазанный маслом, сверху выкладываем ложкой шапочку на каждую грудку. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до появления золотистой корочки. Проверить готовность мяса можно сделав небольшой надрез. Светлая жидкость означает готовность курицы. Подавать куриное филе с овощной шапочкой нужно горячим с любым гарниром, я выбрала макарошки :) Приятного аппетита! Ставьте лайк, если было полезно

Сегодня поделюсь с вами рецептом классного завтрака или перекуса:) Я назову это "Завертоны по-домашнему". Быстро, вкусно, красиво и просят добавки) Ингредиенты: 1) любое ваше любимое мясо (у меня - курица) 2) лаваш или любые другие лепешки (у меня мексиканская лепешка с сыром (поэтому такой цвет)) 3) лист салата 4) помидоры 5) огурцы (у меня - соленые) 6) плавленный сыр (у меня - президент чизбургер) 7) соус любой по вашему вкусу (я смешивала майонез и шашлычный кетчуп в равных пропорциях и добавляла чайную ложку соуса чили (люблю остренькое)) По вашему желанию можно добавить лук, чеснок, болгарский перец и любые другие ингредиенты. Рецепт достаточно прост - мясо нарезаем полосками и обжариваем на сковороде (лично я люблю сначала мариновать мясо в специях (паприка, смесь перцев, соевый соус), даю настояться (минимум 30-40 минут в холодильнике), потом уже жарю примерно 12 минут на среднем огне), нарезаем все ингредиенты так, как вам больше нравится (я нарезала круглыми пластинками) и начинаем собирать наши завертоны. На лепешку выкладываем лист салата, смазываем соусом, кладем мясо (не переборщите, иначе будет высыпаться), кладем сыр (от теплого мяса сырок начнет немного плавиться, так даже еще вкуснее) и выкладываем все остальные овощи. Если любите сочнее, сверху можно полить еще немного соусом. Подворачиваем низ лепешки, загибаем поочередно края и обжариваем на сухой сковороде или гриле, но это уже по желанию. И вуа-ля - вкусный перекус готов! Ставьте лайк, если было полезно