Pečené vepřové koleno - знаменитое блюдо из Чехии (печено вепрево колено)
🍓 Праздничный стол 🍓 🍕 Рецепты 🍕 🥩 Что может быть вкуснее запечённого на огне хорошо промаринованного мяса? Такое блюдо не терпит быстрого приготовления: мясо должно хорошо промариноваться, напитаться ароматами специй, затем хорошо прожарится так, что бы было нежным, мягким и с красивой, но не подгорелой корочкой. Вариантов приготовления запечённого мяса великое множество, и вот один из них, родом из Чехии - Pečené vepřové koleno, в переводе - запечённая свиная рулька, но если воспринимать слово...