Что едят сефарды (и что - ашкеназы)
Кто такие ашкеназы и сефарды? Почему евреи бывают такими разными, и при чём тут Испания с Турцией. Представьте картину: встречаются два человека. Оба говорят, что они евреи. Вырос на рассказах про местечки под Житомиром или Минском, а его предки говорили на языке, похожем на немецкий. А в семье когда-то говорили на смеси староиспанского и турецкого. Как так получилось? Дело в том, что еврейский народ за свою долгую историю разделился на несколько больших ветвей. Две самые известные и крупные из них — это ашкеназы и сефарды...