Еда и рецепты

Еда и рецепты

Приветствую! В этой подборке можно встретить публикации имеющие отношение к еде : рецепты, тонкости и секреты приготовления, заказы продуктов и т.д.
подборка · 79 материалов
Заметки многодетной мамы.
Заметки многодетной мамы.
1K подписчиков
Рецепт жюльена с курицей и грибами в духовке 👩‍🍳

Про алюминиевые формочки для порционной подачи рассказывала, теперь расскажу рецепт жюльена, который в них иногда готовлю ⬇️⬇️⬇️

☑️Куриное филе мелко нарезаю и обжариваю на сковороде. Соль и приправы доя курицы по вкусу. Складываю в формочки.

☑️ Свежие шампиньоны нарезаю и обжариваю с добавлением сливочного масла. Затем выкладываю в порционные формочки.

☑️ Заливаю небольшое количество сливок прямо в форму.

☑️ Сверху засыпаю натёртый на крупной тёрке сыр.

☑️ Ставлю в нагретую духовку на 15 минут.

Всё готово. Можно доставать из духовки и сразу подавать. Можно в холодном виде подать к столу.

Вкусно в обоих вариантах. Большинству людей нравится такое сочетание продуктов.

Вам нравится жюльен? Как готовите : на сковороде или в духовке?
и ещё 1
1 год назад • 727 просмотров
Заметки многодетной мамы.
1K подписчиков
Может кому-то пригодится...

Приветствую всех заглянувших!
Сегодня расскажу про один из способов порционного приготовления блюд, которым я периодически пользуюсь. Удобно так готовить на праздники или мероприятия, где каждому нужно выдать порцию. Или просто выставить на стол.

Всё просто!
Для этого я покупаю алюминиевые формочки для запекания. Они подходят для приготовления кексов, желе и других порционных блюд в духовке по вашему вкусу и желанию.
Я обычно готовлю в них жюльен с курицей и грибами. Готовится он просто. Подавать можно и холодным, и горячим. Нравится большинству гостей.
На мой взгляд, очень удобно запечь блюдо в духовке и не отмывать после этого противень. Позже не надо раскладывать порции по тарелкам, а выставить уже готовое порционное блюдо.
Конечно, кому-то порция покажется маленькой, но ведь можно взять 2 😀
В последний раз заказала такие формочки в интернет-магазине Озон. Я сейчас почти всё в интернете заказываю. Не очень люблю по обычным магазинам ходить.
Артикул для заказа на Озон 75493205. На выбор есть несколько вариантов: 10, 25, 40 формочек в заказе. Я выбрала 25 штук на пробу. Стоимость около 300 рублей, но цена часто меняется.
Формочки понравились. Достаточно крепкие и удобные.
К тому же, ими можно пользоваться несколько раз. Я их сначала замачиваю водой. Затем отмываю губкой со средством для мытья посуды. Если всё сделать аккуратно, то формочки высохнут и будут как новенькие.
А вы знали о таком способе? Какие ещё способы приготовления порционных блюд ( кроме глиняных горшочков для запекания) знаете?
Поделитесь в комментариях. Ведь большинство хозяек постоянно ищет новые рецепты блюд из простых продуктов и новые способы их приготовления.
и ещё 2
1 год назад • 144 просмотра
Заметки многодетной мамы.
1K подписчиков
Приветствую всех своих читателей! В конце мая я подарила дочке на день рождения аппарат для изготовления сладкой ваты в домашних условиях. Сегодня расскажу про него подробнее. Вдруг кто-то из читателей тоже захочет такой себе домой. Дети часто просят купить им сладкую вату. На всех покупать часто дорого. Поэтому появилась мысль изготовить сладкую вату дома. Проще, дешевле и в тот момент когда захочется. Почему бы и нет? И я начала присматриваться к различным аппаратам в интернете. Смотрела в Детском мире, на Вайлдберриз, на Озоне, на АлиЭкспресс, на Джуме...
2 года назад • 21 просмотр
Заметки многодетной мамы.
1K подписчиков
Простой и вкусный салат 🥗 из редьки с сухариками❗

Вообще мне редька не нравится, но в этом салате её вкуса не чувствуется. Попробуйте приготовить. Может тоже понравится.

Рецепт ⬇️⬇️⬇️

Понадобится:

☑️ 2 небольшие редьки

☑️ 1 средняя морковь

☑️ 1 маленькая луковица

☑️ Пачка сухариков

☑️ Растительное масло для жарки

☑️ Соль по вкусу

Как готовить ❓ ⬇️⬇️⬇️

☑️ Редьку почистить и замочить в холодной воде, чтобы не горчила на 30 - 60 минут

☑️ Морковь натереть на крупной тёрке

☑️ Репчатый лук почистить и нарезать мелко

☑️ Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле

☑️ Редьку вытащить из воды и натереть на крупной тёрке

☑️ К редьке добавить обжаренные овощи и сухарики. Посолить по вкусу.

☑️ Перемешать.

🥗Всё ! Простой, быстрый и необычный по вкусу салатик готов ❗

Сразу даже непонятно из чего он сделан. Но рецепт многие спрашивают.

Конечно, каждый день такой салат готовить не будешь, но 2 - 3 раза в месяц будет как раз.
2 года назад • 91 просмотр
Заметки многодетной мамы.
1K подписчиков
Приветствую всех своих читателей! Продолжаю заказывать продукты в интернет магазине Озон. Сегодня расскажу что покупала из сладкого и мне понравилось. Может быть кому-то тоже удобнее сделать заказ из дома, чем ходить по магазинам. Фруктовая пастила. Искала для заказа привычную пастилу к чаю, которая продаётся в наших магазинах. Она белого или розового цвета обычно. А нашла новую для себя сладость - фруктовую пастилу без сахара. И вкусно и полезно. Через неделю заказ привезли. Упаковка 1 килограмм...
2 года назад • 625 просмотров
Заметки многодетной мамы.
1K подписчиков
Приветствую всех своих читателей? А вы знаете что такое птитим? Я вот совсем недавно узнала и то совершенно случайно... Заказывала очередной раз продукты в интернет магазине Озон и увидела новый для меня интересный продукт. Почитала отзывы и заказала себе на пробу. Часто хочется разнообразить меню новыми блюдами, поэтому периодически пробуем новые продукты. На самом деле паста птитим - это новая форма всем известного продукта. Птитим - макаронные изделия только непривычной формы и всегда из твердых сортов пшеницы...
2 года назад • 321 просмотр