Найти в Дзене
Рецепты для путешествий

Рецепты для путешествий

Здесь вы найдете рецепты блюд для путешествий и походов
подборка · 7 материалов
168 читали · 4 недели назад
Ленивые голубцы — сушеное блюдо для похода
Я сначала сомневалась, подойдет ли сушеная капуста для этого блюда, но результат меня приятно удивил. Теперь оно точно в моём арсенале — буду готовить снова! Мы — Иван и Ирена, и мы любим приключения, ценим открытия и путешествия. В этой кулинарной рубрике я, Ирена, представляю проверенные рецепты для походов. Каждый рецепт создан с учётом особенностей питания в пути, включая непереносимость лактозы у Ивана. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! 🤗 Походный кулинарный гид — все рецепты...
1522 читали · 1 месяц назад
🍖 Сушёное мясо для похода: готовим дома!
Сушёные продукты в походе — настоящее спасение! Если заранее сделать заготовки, можно забыть о тяжёлых банках с консервами. К тому же это существенно экономит бюджет, ведь готовые сублиматы стоят довольно дорого. Изучив множество источников в интернете, я обнаружила, что найти конкретные рецепты с точными пропорциями практически невозможно. Информация разрозненная, а важные детали часто упускаются. Как говорится, «сколько вешать в граммах?» 😁 Поэтому я решила провести собственные эксперименты и отправилась в магазин за мясом...
427 читали · 1 месяц назад
Сушеное блюдо для похода: Спагетти с овощами и фаршем 🍝
Готовим дома — едим в походе! Рассказываю, как сделать удобные сушёные заготовки из обычных продуктов. Просто, вкусно и практично — ваши походы станут ещё приятнее! 🏕️ Вместо яичного порошка можно насыпать сухое молоко, оно придаст сливочный вкус. При сушке продукты теряют значительную часть своего веса, обычно в три раза. Чтобы восстановить их первоначальный объем и состояние, нужно добавить воды в пропорции 3:1. Например, на 100 г сухого продукта потребуется 300 г воды. Высыпаем содержимое пакета в котелок, заливаем 300 мл воды (на 1 порцию) и варим около 10 минут до выкипания воды...
1098 читали · 1 месяц назад
Рецепт сушеного плова для похода
Делюсь рецептом идеального походного плова, который готовится всего за 10 минут из заранее высушенных ингредиентов! В высушенном виде Вместо куркумы и хмели-сунели можно использовать приправу для плова. У меня ее на тот момент не было. При сушке продукты теряют значительную часть своего веса, обычно в три раза. Чтобы восстановить их первоначальный объем и состояние, нужно добавить воды в пропорции 3:1. Например, на 100 г сухого продукта потребуется 300 г воды. Высыпаем содержимое пакета в котелок, заливаем 300 мл воды (на 1 порцию) и варим около 10 минут до выкипания воды...
2 месяца назад
Больше года назад я ввела рубрику "Рецепты для путешествий". Сейчас хочу продолжить ее вести, потому что у меня уже накопилось много рецептов, в особенности сушеных блюд, которые вы тоже сможете приготовить и взять с собой хоть в поход, хоть в любую поездку. Все рецепты я вывожу сама методом проб и ошибок, а с вами делюсь уже проверенными и вкусными блюдами. Почему я решила готовить свои сушеные блюда, ведь на рынке полно выбора готовых сублиматов? Если вы пропустили или не знали — у Ивана лактазная недостаточность, покупать ничего готового и промышленного производства мы не можем, потому что скрытой лактозы много в упакованных продуктах. Но исключения все же есть и некоторые из них можно найти. Спасибо, что хотя бы макароны делать самой не нужно 😁 Однако нужно внимательно изучать не только состав, но еще и само производство перед покупкой товара. К тому же собственные сушеные блюда позволяют значительно сэкономить бюджет, но не время. Готовые сублиматы стоят дорого, ну и время тоже ценно. Тут каждому свое. Теперь я практикуюсь в сушке продуктов и собираю собственные блюда, которые в походе готовятся очень просто — заливаем водой, кипятим 10 минут и готово! Ну красота! Берем такую еду даже в простые поездки, главное чтобы дома был запас 😄 Я хотела вам просто выкатить рецепт, но будет правильнее сначала рассказать предысторию. Чтобы не перегружать этот пост, завтра выложу сам рецепт сушеного плова. Чтобы его приготовить нужно учесть некоторые нюансы, о которых я расскажу. Мы очень любим плов, а в походе это что-то невероятное 🤌 Важное уточнение, в моих рецептах вы не увидите ничего молочного. Если вы любите сливочный вкус, пробуйте добавлять сухое молоко, для некоторых блюд это точно подойдет.