Походное блюдо: Паста рисони с индейкой и овощами
Еще одно удачное сушеное блюдо в копилку. Минимум заготовок - нужно приготовить только мясо и посушить. Овощи можно купить уже сушеные или засушить самим. Паста рисони продается в магазине. При сушке продукты теряют значительную часть своего веса, обычно в три раза. Чтобы восстановить их первоначальный объем и состояние, нужно добавить воды в пропорции 3:1. Например, на 100 г сухого продукта потребуется 300 г воды. Высыпаем содержимое пакета в котелок, заливаем 300 мл воды (на 1 порцию) и варим около 10 минут до выкипания воды...