Мясные и куриные вкусняшки

Ингредиенты: фарш ( у меня свиной) -500 гр, хлеб серый - 250 гр, холодной воды - 100-120 мл, репчатый лук - 3 небольших головки, чеснок - 4 зубка, адыгейская соль - 1,5 - 2 ч л, перец чёрный молотый - +/- 1 ч л, сухари панировочные - сколько возьмут котлеты, масло подсолнечное для жарки - 5-6 ст л. А вы любите старинные советские котлеты , друзья? Вам мой несложный рецепт понравился? Поделитесь в комментариях...

Вам понравилась эта информация, друзья? Вы возьмёте на вооружение правильные формы блюд из рубленного мяса? Поделитесь своими размышлениями в комментариях. С вами была я - Вера, канал "Вкусно живём!". спасибо за...

Ингредиенты: тесто: картофель сырой - 2 шт; яйцо куриное - 2 шт; крахмал - 2 ст л; мука - 3,5 стакана ;адыгейская соль - 1 ч.л. начинка: куриная грудка - 400 гр; репчатый лук - 2 шт; сливки ( сметана) - 3 ст л; приправа для курицы - 1 ч л; соль адыгейская по вкусу; масло подсолнечное для жарки -4 ст л. Вам понравился этот не обычный рецепт? Поделитесь в комментариях...

Собираю компоненты для фарша. Есть у меня и другой вариант подачи котлет! Ингредиенты: мясной фарш - 300гр, " геркулес" - 1 стакан, кипяток - 200 мл, картофель - 300 гр (2 шт), репчатый лук - 1 шт, чеснок - 2-3 зубка, куриное яйцо - 2 шт, приправа для мяса - 1 ч л, адыгейская соль - 2 ч л, перец чёрный молотый - +/- 1 ч л, масло подсолнечное для жарки -5 ст л, соус (сок) томатный - 1 стакан, сметана ( сливки) - 2 ст л, аджика - 1 ст л...

Ингредиенты: вода -3 л, говядина с косточкой (у меня) - 1.4 гр, лук в бульон - 2-3 небольших луковицы, морковь в бульон - 2 шт небольших, лавровый лист - 2-3 шт, перец горошком - 10 горошин, соль адыгейская - по вкусу, тесто: вода тёплая -200 мл,яйцо куриное - 2 шт,мука -3 стакана, соль адыгейская - 1 ч л без горки. лук для жарки - 4 шт, растительное масло для жарки - 5 ст л, соль адыгейская - по вкусу. Бешбармак считается...

Сначала готовлю кляр! Теперь займусь капустой! Готовлю вкусную мясную начинку! Формирую свои "Воробушки"! А теперь мы их жарим! Мои "Воробушки" готовы! Ингредиенты: кляр: яйцо -1 шт, молоко -150 мл, мука -4 ст л (без горки),соль -0,5 ч л. начинка: фарш (гов.+свин.)- 200гр, лук -1 шт. чеснок -1 зубок,соль, перец- по своему вкусу. Масло растительное для жарки -5-6 ст л. Капусту не взвешивала. Отрезала 10 квадратных листочков...