Найти в Дзене
Меренговый рулет: текстура, декор, подача | Технологические карты

Меренговый рулет: текстура, декор, подача | Технологические карты

Коллекция меренговых рулетов: идеи оформления, текстуры, начинка и декор. Для кондитеров и эстетов.
подборка · 1 материал
7 месяцев назад
Меренговый рулет “Фисташка-Малина”
Хрустящая меренга, мягкий фисташковый крем и яркий акцент малины — в этом рулете всё про вкус, текстуру и любовь. Он нежный, как облако, и наполнен энергией лета. Такой десерт не просто радует — он пробуждает...