Мясные блюда

Доброго времени суток всем! Хочу предложить рецепт очень вкусного, сытного блюда, мы его называем мясо по-деревенски. Оно всегда получается сочным, с насыщенным вкусом мяса и картофеля. Подходит как на праздники, так и повседневно. Оно очень напоминает мясо по-французски. Попробуйте, ведь новое-хорошо забытое старое! Сюда подходит абсолютно любое мясо, (которое Вы предпочитаете). Ингредиенты: Приготовление: Дно формы слегка смазываю растительным маслом, добавляю нарезанный лук, ломтиками картофель, все перчу и солю...

Доброго времени суток всем! Предлагаю рецепт очень вкусного и сочного филе из мяса птицы, со сливочным вкусом! Я его летом чаще готовлю, потому что использую свежие, свои помидоры. Попробуйте, пожалуйста, это очень вкусно! Ингредиенты: Приготовление: Куриное филе нарезаю на небольшие кусочки и отправляю в разогретую сковороду и готовлю до полного испарения жидкости. Затем добавляю растительное масло и мелко нарезанный лук ( у меня порей), через 2-3 минуты добавляю натертую морковь и обжариваю еще минуты 3...

Доброго времени суток всем! Хочу предложить рецепт очень сочных, вкусных куриных ножек или бедра! Готовится быстро, а получается всегда вкусно! Ингредиенты: Приготовление: В емкость ложу соевый соус, мед (по желанию, но с ним вкуснее),, чеснок, натертый на мелкой терке и горчицу, солю и перчу. Мясо смазываю лимонным соком с укропом и оставляю минут на 10. Белки взбиваю венчиком до пены, добавляю крахмал. Затем мясо окунаю в белково-крахмальную смесь и укладываю на лист для запекания, застеленный бумагой для выпечки...

Доброго времени суток! У меня новый рецепт вкуснейших наггетсов по домашнему рецепту. Тесто готовится очень быстро, а фарш должен быть из морозилки. Попробуйте - это действительно вкусно! Ингредиенты: Тесто для кляра: Приготовление: В фарш добавляю яйцо, соль, перец, ароматные травы, чеснок и лук (пробиваю в блендере) и все хорошо перемешиваю. Пищевую пленку в 3 слоя разравниваю в форме прямоугольника и туда выкладываю ровным слоем фарш, а сверху присыпаю натертым сыром. И при помощи пленки сворачиваю рулетом, закрепляя края...

Доброго времени суток всем! Лето наступило, у плиты жарко стоять, поэтому вариант - духовка, особенно это касается котлет, тефтелей да и любых блюд из мяса. Я предлагаю рецепт вкусных, сочных тефтелей в сливочно-томатном соусе с зеленью и сыром. Ингредиенты: Приготовление: В фарш добавляю специи, соль, перец, базилик, паприку, мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, две ложки сметаны (вместо яиц), фарш получается сочнее, затем добавляю рис, сваренный до полуготовности и все хорошо перемешиваю. Формирую тефтели...

Доброго времени суток всем! Хочу поделиться рецептом вкусного куриного паштета. Его готовить быстро, много времени не займет, но всегда выручит как перекус! Ингредиенты: Приготовление: Филе, яйца, масло, сливки все соединяем вместе, солим, перчим, добавляем зелень и пробиваем блендером. У меня в 3 этапа получается. Паштет готов! Его перекладываю в чашку и можно подавать...